Hongos con cuerpo de fruta ovoide
Contenido
Hongos en forma de huevo
Coprinus gris (Coprinus atramentarius).
Familia: Coprinaceae (Coprinaceae).
Temporada: finales de junio - finales de octubre.
Crecimiento: en grandes grupos
Descripción:
La tapa del hongo joven es ovoide, luego tiene forma de campana ancha.
La carne es ligera, se oscurece rápidamente, tiene un sabor dulce. La superficie del sombrero es gris o marrón grisáceo, en el centro es más oscura, con escamas pequeñas y oscuras. El anillo es blanco, desaparece rápidamente. El borde del sombrero está agrietado.
Pata blanca, ligeramente parduzca en la base, lisa, hueca, a menudo fuertemente curvada, laminillas sueltas, anchas, frecuentes; En los hongos jóvenes, son blancos, ennegrecidos por la edad, luego se autolizan (se extienden en un líquido negro) junto con un sombrero.
Hongo condicionalmente comestible. Es comestible solo a una edad temprana después de la ebullición preliminar. Beber con alcohol causa intoxicación.
Ecología y distribución:
Crece en suelos ricos en humus, en campos, huertos, vertederos, cerca de estiércol y montones de compost, en un bosque en claros, cerca de troncos y tocones de madera dura.
Coprinus blanco (Coprinus comatus).
Familia: Coprinaceae (Coprinaceae).
Temporada: mediados de agosto - mediados de octubre.
Crecimiento: en grandes grupos
Descripción:
La pulpa es blanca, suave y en la parte superior de la tapa hay un tubérculo marrón.
La pata es blanca, con un brillo sedoso, hueco. En los hongos viejos, el plato y el sombrero se autolizan.
La tapa del hongo joven es alargada ovoide, luego de forma angosta en forma de campana, blanquecina o pardusca, cubierta de escamas fibrosas. Con la edad, las placas comienzan a ponerse rosadas desde abajo. Las placas son libres, anchas, frecuentes, blancas.
El hongo es comestible solo a una edad temprana (antes del oscurecimiento de las placas). Debe reciclarse el día de la recolección; Se recomienda hervir previamente. No mezclar con otros hongos.
Ecología y distribución:
Crece en suelos sueltos ricos en fertilizantes orgánicos, en pastos, jardines, jardines y parques.
Parpadeo de Coprinus (Coprinus micaceus).
Familia: Coprinaceae (Coprinaceae).
Temporada: finales de mayo - finales de octubre.
Crecimiento: en grupos o empalmes.
Descripción:
La cáscara es de color marrón amarillento, en los hongos jóvenes está cubierta de escamas granulares muy pequeñas formadas por un delgado común. Las láminas son delgadas, frecuentes, anchas, cubiertas de maleza; el color es blanquecino al principio, luego se vuelve negro y se vuelve borroso.
La carne a temprana edad es blanca, sabor agrio.
Pierna blanquecina, hueca, frágil; su superficie es lisa o ligeramente sedosa y el borde de la gorra a veces se rasga.
El sombrero tiene forma de campana u ovoide con una superficie surcada.
Hongo condicionalmente comestible. Por lo general, no se recolecta debido al pequeño tamaño y la rápida autólisis de las tapas. Usado fresco.
Ecología y distribución:
Crece tanto en bosques, en árboles caducifolios, como en parques, patios, tocones o en las raíces de árboles viejos y dañados.
Los escarabajos de excremento de hongo se muestran en estas fotos:
Hongos funky o maldito huevo (bruja)
Veselka ordinario (Phallus impudicus) o un maldito huevo (bruja).
Familia: Merry (Phallaceae).
Temporada: Mayo - octubre.
Crecimiento: individualmente y en grupos
Descripción del hongo hongo (maldito huevo):
Los restos de la cáscara del huevo. Un sombrero maduro con forma de campana, con un agujero en la parte superior, está cubierto de moco verde oliva oscuro con un olor que cae. La tasa de crecimiento después de la maduración del huevo alcanza los 5 mm por minuto. Cuando los insectos comen la capa con esporas, el sombrero se convierte en algodón con células bien marcadas.
El pie es esponjoso, hueco, con paredes delgadas.
El cuerpo fructífero joven es semi-subterráneo, ovalado-esférico u ovoide, de 3-5 cm de diámetro, blanquecino.
Los cuerpos fructíferos jóvenes, pelados y fritos, se utilizan en los alimentos.
Ecología y propagación del hongo hongo (huevo de bruja):
Crece con mayor frecuencia en bosques caducifolios, prefiere suelos ricos en humus. Las esporas se transmiten por insectos atraídos por el olor del hongo.
Otros hongos parecidos al huevo
Mutinus canino (Mutinus caninus).
Familia: Merry (Phallaceae).
Temporada: finales de junio - septiembre.
Crecimiento: solos y en grupos.
Descripción:
La carne es porosa, muy tierna. La punta fina y tuberosa de la "pierna" al madurar está cubierta de moco que contiene esporas de olivo marrón con olor a caída. Cuando los insectos roen el moco, la parte superior del cuerpo de la fruta se vuelve naranja y luego todo el cuerpo de la fruta comienza a descomponerse rápidamente.
La "pierna" es hueca, esponjosa, amarillenta. El cuerpo joven y fructífero es ovoide, 2-3 cm de diámetro, ligero, con un proceso de raíz.
La piel del huevo sigue siendo la vagina en la base de la "pierna".
Este hongo parecido al huevo se considera no comestible. Según algunos informes, se pueden comer cuerpos fructíferos jóvenes en la cáscara del huevo.
Ecología y distribución:
Crece en bosques de coníferas, generalmente cerca de troncos y tocones podridos, a veces sobre aserrín y madera podrida.
Cistoderma escamosa (Cystoderma carcharias).
Familia: Champiñón (Agaricaceae).
Temporada: mediados de agosto - noviembre.
Crecimiento: soltero y en pequeños grupos.
Descripción:
La tapa de los hongos jóvenes es cónica u ovoide. La tapa de los hongos maduros es plana-convexa o postrada. Las láminas son frecuentes, delgadas, crecidas, con placas intermedias, blanquecinas. La piel es seca, rosada. El anillo en forma de embudo es de color gris rosado.
Pierna ligeramente engrosada a la base, granularmente escamosa, del mismo color con un sombrero.
La pulpa es frágil, de color rosa pálido o blanco, con olor a madera o tierra.
El hongo se considera condicionalmente comestible, pero su sabor es bajo. Prácticamente no se consume.
Ecología y distribución:
Crece bosques de coníferas y mixtos (con pinos), en suelos calcáreos, en musgo, en la hojarasca. En los bosques caducifolios es extremadamente raro.
Seta César (Amanita caesarea).
Familia: Amanitaceae (Amanitaceae).
Temporada: Junio - octubre.
Crecimiento: sin ayuda
Descripción:
La tapa de los hongos jóvenes es ovoide o hemisférica. La tapa de los hongos maduros es convexa o plana, con un borde fruncido. En la etapa de "huevo", el hongo César puede confundirse con un grebe pálido, del cual difiere por sección: una piel amarilla de un sombrero y una colcha muy gruesa.
La piel es de color naranja dorado o rojo brillante, seca, generalmente sin colchas residuales. El Volvo es blanco por fuera, la superficie interna puede ser amarillenta. El Volvo es libre, holgado, de hasta 6 cm de ancho, de hasta 4-5 mm de espesor.
La carne de la gorra es carnosa, debajo de la piel de color amarillo claro. Las placas son de color amarillo dorado, libres, frecuentes, anchas en el medio, los bordes están ligeramente con flecos. La carne de las patas es blanca, sin un olor y sabor característicos.
Desde la antigüedad se considera uno de los mejores manjares. Los hongos maduros se pueden hervir, hornear sobre una rejilla de alambre o a la parrilla; el hongo también es adecuado para secar y encurtir.Los hongos jóvenes recubiertos con Volvo sin romper se usan crudos en ensaladas.
Ecología y distribución:
Forma micorrizas con haya, roble, castaño y otras maderas duras. Crece en el suelo en hojas caducas, ocasionalmente en bosques de coníferas, prefiere suelos arenosos, lugares cálidos y secos. Distribuido en el subtropico mediterráneo. En los países de la antigua URSS se encuentra en las regiones occidentales de Georgia, en Azerbaiyán, en el norte del Cáucaso, en Crimea y Transcarpatia. Es necesario un clima cálido estable (no inferior a 20 ° С) para fructificar durante 15-20 días.
Especies similares
El hongo César se distingue por el color amarillo del anillo y las placas (en el agárico de mosca son blancas) del agárico de mosca rojo (los restos de la colcha de la tapa a veces se lavan).
Grebe pálido (Amanita phalloides).
Familia: Amanitaceae (Amanitaceae).
Temporada: principios de agosto - mediados de octubre.
Crecimiento: solos y en grupos.
Descripción:
El sombrero es verde oliva, verdoso o grisáceo, de hemisférico a plano, con un borde liso y una superficie fibrosa.Las placas son blancas, suaves y libres.
La pierna es del color de un sombrero o blanquecino, a menudo cubierta con un patrón de muaré. Volvo está bien definido, libre, lobulado, blanco, de 3-5 cm de ancho, a menudo medio sumergido en el suelo. El anillo es ancho al principio, con flecos, rayado en el exterior, a menudo desaparece con la edad. los restos de la colcha suelen estar ausentes. El cuerpo de la fruta a una edad temprana es ovoide, completamente cubierto con una película.
La pulpa es blanca, carnosa, no cambia de color cuando está dañada, con un sabor y olor suaves, engrosamiento en la base de la pierna.
Uno de los hongos venenosos más peligrosos. Contiene polipéptidos tóxicos bicíclicos que no son destruidos por el tratamiento térmico y causan degeneración grasa y necrosis hepática. La dosis letal para un adulto es de 30 g de hongo (un sombrero); para un niño: un cuarto de sombrero. No solo los cuerpos fructíferos son venenosos, sino también las esporas, por lo tanto, cerca de la seta pálida no se deben recolectar otros hongos y bayas. Un peligro especial del hongo es que los signos de intoxicación no aparecen durante mucho tiempo. En el período de 6 a 48 horas después del consumo, aparecen vómitos indomables, cólico intestinal, dolor muscular, sed insaciable, diarrea parecida al cólera (a menudo con sangre). La ictericia y el agrandamiento del hígado son posibles. Pulso - débil, presión arterial baja, pérdida de conciencia. No existen métodos efectivos de tratamiento después del inicio de los síntomas. Al tercer día llega un "período de falso bienestar", que generalmente dura de dos a cuatro días. De hecho, la destrucción del hígado y los riñones continúa en este momento. La muerte generalmente ocurre dentro de los 10 días de la intoxicación.
Ecología y distribución:
Forma micorrizas con varias especies de hoja caduca (roble, haya, avellano), prefiere suelos fértiles, bosques caducifolios claros y mixtos.
Bosque de champiñones (Agaricus silvaticus).
Familia: Champiñón (Agaricaceae).
Temporada: finales de junio - mediados de octubre.
Crecimiento: en grupos
Descripción:
Las placas son primero blancas, luego de color marrón oscuro, estrechas hasta los extremos. La carne es blanca, cuando se rompe, se vuelve roja.
El sombrero tiene forma de campana ovoide; cuando está maduro, plano, marrón-marrón, con escamas oscuras.
La pata es cilíndrica, a menudo ligeramente hinchada hasta la base y el anillo blanco membranoso del hongo con forma de huevo a menudo desaparece al madurar.
Sabroso hongo comestible. Usado fresco y en escabeche.
Ecología y distribución:
Crece en bosques de coníferas (piceas) y mixtos (con piceas), a menudo cerca de montones de hormigas o en ellos. Aparece abundantemente después de las lluvias.
Cinabrio rojo rojizo (Calostoma cinnabarina).
Familia: Pseudo-impermeable (Sclerodermataceae).
Temporada: El final del verano es otoño.
Crecimiento: solos y en grupos.
Descripción:
El pie poroso está rodeado por una membrana gelatinosa.
La cáscara externa del cuerpo fructífero se rompe y se rasga. A medida que madura, la pierna se alarga, elevando la fruta por encima del sustrato.
El cuerpo de la fruta es redondo, ovoide o tuberoso, en hongos jóvenes de rojo a rojo anaranjado, encerrado en una cáscara de tres capas.
No comestible
Ecología y distribución:
Crece en el suelo, en bosques caducifolios y mixtos, en los bordes, a lo largo de los caminos y caminos. Prefiere suelos arenosos y arcillosos. Común en América del Norte; rara vez se encuentra en Rusia en el sur de Primorsky Krai.
Impermeable falso verrugoso (Scleroderma verrucosum).
Familia: Pseudo-impermeable (Sclerodermataceae).
Temporada: Agosto - octubre.
Crecimiento: solos y en grupos.
Descripción:
El cuerpo fructífero es tuberoso o en forma de riñón, a menudo aplanado desde arriba.
Cuando está madura, la pulpa se vuelve flácida, de color negro grisáceo, adquiriendo una estructura pulverulenta, una extensión en forma de raíz de cordones miceliales anchos y planos.
La pierna falsa a menudo es alargada.
Seta débilmente venenosa. En grandes cantidades, causa envenenamiento, acompañado de mareos, calambres estomacales y vómitos.
Ecología y distribución: Crece en suelos arenosos y secos en bosques, jardines y parques, en claros, a menudo en los bordes de las carreteras, en los bordes de zanjas, a lo largo de caminos.
Golovach es sacular (Calvatia utriformis).
Familia: Champiñón (Agaricaceae).
Temporada: finales de mayo - mediados de septiembre.
Crecimiento: soltero y en pequeños grupos.
Descripción:
El cuerpo fructífero es ampliamente en forma de huevo, sacciforme, aplanado en la parte superior, con una base en forma de pata falsa. La capa externa es gruesa, lanosa, inicialmente blanca, luego se vuelve amarilla y se vuelve marrón.
La pulpa es primero blanca, luego se vuelve verdosa y marrón oscura.
El hongo maduro se quiebra, se rompe en la parte superior y se rompe.
Setas jóvenes comestibles con carne blanca. Se usa hervida y seca. Tiene un efecto hemostático.
Ecología y distribución:
Crece en bosques caducifolios y mixtos, en los bordes y claros, en prados, pastos, pastos, en tierras de cultivo.
