Hongos porcini en el territorio de Krasnodar: lugares y temporada de recolección
Debido a la variedad de condiciones climáticas y al difícil alivio del Kuban, la región tiene estepas, una pintoresca cadena de montañas del Cáucaso y la costa del mar. Enormes bosques caducifolios dan paso a densos bosques de coníferas. La variedad de hongos en el territorio de Krasnodar se compara solo con el Lejano Oriente. Sin embargo, el suelo y las condiciones climáticas permiten que los hongos se cosechen durante mucho tiempo, por ejemplo, de mayo a noviembre. Le ofrecemos ver numerosas fotos de hongos porcini hechos en el territorio de Krasnodar.
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Lugares donde crecen hongos porcini en el territorio de Krasnodar
El final de la primavera en el Kuban no se considera el momento en que puedes recoger hongos. Sin embargo, en clima cálido y alta humedad en tipos de suelo adecuados, se crean condiciones para la fructificación temprana de los hongos porcini.
Los recolectores de hongos principiantes hacen una pregunta: ¿dónde crecen los hongos porcini en el territorio de Krasnodar y dónde puedo ir para obtener este manjar? Quiero decir que estos cuerpos fructíferos se distribuyen por toda la región en bosques de robles, abedules, carpes, robles, pinos y hayas. Muy a menudo crecen en arbustos, en claros, donde predomina el suelo arenoso o arcilloso. Especialmente muchos hongos porcini se encuentran en las cercanías de los pueblos:
- Saratov;
- Smolenskaya
- Stavropol
- Kaluga
La temporada de recolección de hongos porcini en el territorio de Krasnodar
La temporada de fructificación de los hongos porcini en el territorio de Krasnodar comienza a mediados de junio y dura hasta el mes de octubre. Y si las condiciones climáticas ya en mayo favorecen el crecimiento, entonces su recolección comienza mucho antes de lo habitual. Incluso un recolector de hongos experimentado sueña con encontrar un hongo tan noble. Después de todo, el tamaño de su sombrero en diámetro puede alcanzar hasta 20 cm, con un grosor de hasta 7 cm. El olor del cep es muy agradable y se ve muy hermoso y hermoso. Se considera universal en la cocina y es adecuado para cualquier proceso de procesamiento. Un hongo blanco crece tanto en pequeños grupos como en muestras solitarias. Por lo tanto, si encuentra uno de esos manjares, mire a su alrededor y busque a sus parientes.
En el territorio de Krasnodar, los hongos porcini, cuando comienza el calor constante, llueven levemente suaves, debido a lo cual la humedad promedio alcanza aproximadamente el 50%. Los lugares con más hongos también se consideran bosques de robles cerca del río Ubinka. Los hongos del bosque también son abundantes en boletus, ubicados en las siguientes áreas:
- Seversky
- Tuapse;
- Absheron
Incluso sin las habilidades para recolectar hongos, siempre existe la oportunidad de recolectar una buena cosecha de estos cuerpos frutales sabrosos, saludables y nutritivos.
Sin embargo, debe recordar un matiz importante: No recoja hongos cerca de autopistas, plantas industriales y químicas. Los hongos tienen la capacidad de absorber todas las sustancias nocivas del aire, incluidas las sales de metales pesados.
