Enciclopedia de hongos
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La temporada de recolección de hongos se aceita en la región de Moscú

Las setas oleaginosas son, con mucho, el tipo más común de setas. Crecen en el territorio de Ucrania, Bielorrusia, Rusia, así como en las latitudes del norte de Australia y África. En la familia Maslyat, hay alrededor de 40 especies. El mantecoso recibió su nombre debido a un sombrero inusual: aceitoso, húmedo y resbaladizo al tacto. La gente dice que la temporada de hongos comienza cuando florece el pino. El tiempo aproximado para la cosecha es a finales de mayo, principios de junio.

En la temporada de cosecha, las mariposas crecen muy rápido. Les toma varias horas después de una lluvia cálida para adquirir una forma atractiva para un recolector de hongos. Pero un crecimiento tan rápido también aumenta la tasa de daño. Los hongos se dañan fácilmente con las larvas de insectos, que a veces constituyen el 60% de los aceites en mal estado de todos los cultivos.

¿Cuándo puedes empezar a recolectar aceite?

Puede comenzar a recolectar aceite a principios de junio y continuar hasta la primera helada. Los recolectores de setas con experiencia dicen que las mejores ostras llegan tarde. Se recolectan a principios de septiembre, especialmente después de las primeras lluvias de otoño. Luego, el diámetro de la tapa de los hongos adultos es en promedio de 5-10 cm. Para la mantequilla joven, el diámetro de la tapa no excede de 3-5 cm. Estas muestras son las más deliciosas y se pueden cocinar enteras.

Las mariposas siempre se pueden encontrar en áreas coníferas en suelos arenosos. En bosques mixtos, los hongos crecen cerca de pino o cedro. Los recolectores aficionados de hongos deben recordar un punto importante: las mariposas nunca crecerán en pantanos y en lugares húmedos. La temperatura promedio para un crecimiento rápido es de aproximadamente 16-18 ° C. Setas que aman crecer en bosques de abetos jóvenes. Aquí pueden encontrarse con familias enteras, ya que las mariposas se llaman "setas de rebaño". Si hubo un engrasador, busque más cerca. Lo principal es mirar cuidadosamente alrededor y debajo de las piernas. Los recolectores de hongos experimentados le aconsejan que no se apresure a buscarlos en diferentes lugares durante la temporada de recolección. El recolector de hongos generalmente es de gran tamaño, por lo que al lado de uno mantecoso definitivamente habrá sus "parientes". En un lugar puedes recoger una canasta entera. Recuerda este lugar y vuelve allí en un par de días.

Los corderos eligen céspedes abiertos iluminados, musgo verde, lomas arenosas. Si la altura de las plantaciones supera los 8-10 m, entonces el aceite en este lugar no crecerá. Además, la mantequilla en el denso bosque de coníferas tampoco se encuentra. La composición de las agujas afecta negativamente al micelio aceitoso. Sin embargo, si las condiciones de crecimiento son favorables, los lugares oscuros pueden estar salpicados de hongos. Por lo tanto, a los recién llegados a la "caza silenciosa" de representantes de esta especie les gustará. Lo principal es no perder de vista la temporada cuando crece el petróleo.

En la región de Moscú, la temporada petrolera está pasando al mismo tiempo que en otras regiones de Rusia, comenzando en junio y terminando en octubre. Los territorios tradicionales de hongos son las regiones norte, noreste y noroeste de la región de Moscú. Este año, las partes suroeste y sur de la región capital también se han convertido en territorios productivos.

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