Enciclopedia de hongos
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Los lugares de crecimiento de los hongos azafrán y la temporada de cosecha.

Al ver un pequeño hongo naranja brillante en el bosque, todos, incluso un recolector principiante de hongos, se dan cuenta de inmediato de que es un hongo azafrán. Puede reconocerlo no solo por el color, sino también por la forma. Estos cuerpos frutales tienen un sombrero pequeño (en promedio de 6 cm), primero plano y luego en forma de embudo con los bordes doblados hacia adentro. Los sombreros de algunos ejemplares adultos alcanzan un diámetro de hasta 17 cm. La superficie del cuerpo fructífero es húmeda y ligeramente pegajosa. Los hongos crecen cada año en el mismo lugar, formando familias enteras.

Todos los amantes de la "caza silenciosa" saben que la calidad y abundancia de la cosecha forestal dependerá de varios factores. En particular, necesita saber en qué bosques crecen los hongos. En primer lugar, vale la pena señalar que estos cuerpos fructíferos se encuentran casi en todo el territorio de la Federación de Rusia. Además, los hongos son populares en Ucrania, Kazajstán, Bielorrusia, así como en Moldavia.

Los hábitats de los hongos azafrán: en qué bosques crecen estos hongos

Hay dos tipos principales de camelina: abeto y pino. De esto podemos concluir exactamente dónde crecen los hongos, en qué bosques. Pero se sabe que estos cuerpos fructíferos se asientan no solo en bosques de coníferas. Por lo tanto, a menudo se pueden encontrar en bosques mixtos. Cabe decir que la camelina crecerá incluso en aquellos bosques mixtos donde las especies de árboles coníferos están presentes en pequeñas cantidades.

A diferencia del hongo porcini "real", que prefiere solo los bosques maduros, el árbol de leche de azafrán ama mucho el crecimiento joven: pino, abeto, cedro y abeto.

Y si la camelina abeto crece principalmente en el bosque, entonces la especie de pino puede asentarse incluso cerca de un solo árbol que crece en un parque, plaza o ciudad.

Como ya se mencionó, los hongos azafrán crecen en grupos grandes, pero se encuentran individuos individuales, lo cual es extremadamente raro. Curiosamente, estos hongos caducifolios también se encuentran en los bosques caducifolios si al menos algunas coníferas viven allí.
Por lo tanto, es mejor buscar hongos en los bosques de coníferas y mixtos, especialmente en aquellas áreas donde se observan pequeños bosques. Los recolectores de setas con experiencia saben dónde y en qué crecen los hongos del bosque.
Por lo tanto, para no deambular en busca de sus hongos favoritos, los "cazadores" novatos pueden preguntar a sus colegas más experimentados qué caminos conducen a lugares cálidos.

Algunos fanáticos de la "caza silenciosa" prefieren buscar hongos en primer lugar en el lado norte del árbol. En su opinión, es aquí donde crecen los cuerpos fructíferos más grandes y fuertes. Además, el hongo azafrán tiene un hongo acompañante, un engrasador, que crece cerca de los pinos. Después de haber encontrado un árbol con tales hongos en junio-agosto, regrese a este lugar en uno o dos meses (agosto-septiembre). Con una alta probabilidad, será posible recolectar una buena cosecha de hongos jóvenes y hermosos con leche de azafrán.

Con más detalle sobre en qué bosques crecen los hongos, es posible mirar una foto. Estos cuerpos fructíferos tienen diferentes tonos de sombreros, sin embargo, todos corresponden a su nombre. El color de la camelina dependerá del tipo específico de árbol con el que forme micorriza.
Además, las condiciones climáticas, el tiempo de cosecha y la edad del hongo pueden afectar el color.Por lo tanto, el color de la camelina varía de un tono naranja claro y rojo a cobre rojo y saturado. La superficie de la tapa del hongo viejo a veces adquiere un color verdoso.

El video a continuación también muestra en qué crecen los hongos del bosque y cómo se ven.

¿Qué otros lugares como los hongos?

Después de decidirse por un viaje al bosque, debe averiguar en qué lugares exactos crecen los hongos. Debo decir que algunas instancias pueden notarse de manera bastante simple, mientras que otras se esconden bien. Por lo tanto, debe caminar por el bosque con cuidado y mirar debajo de sus pies para no dañar los cuerpos fructíferos. Después de haber encontrado solo 1 camelina, eche un vistazo: seguramente habrá varios especímenes más cerca.

En cuanto a los hábitats de los hongos azafrán en el bosque, prefieren suelos arenosos. Se asientan en musgo o hierba corta. A veces son muy difíciles de notar en la hierba, incluso a pesar del sombrero brillante, por lo que es recomendable "armarse" con una varita especial. Con esta "herramienta" es muy conveniente mover las hojas de hierba y las agujas caídas, en las que los cuerpos fructíferos también pueden esconderse. Por lo tanto, al llegar al bosque, se recomienda prestar atención a los tubérculos y las pequeñas apariencias, donde, muy probablemente, le espera una agradable "sorpresa". A menudo, los hongos azafrán también crecen en la tala de bosques jóvenes.

Una vez en un bosque conífero o mixto, también debe encontrar el borde, el claro o el prado abierto, iluminado por el sol.

Por ejemplo, entre los lugares de crecimiento de la camelina se pueden observar campos cubiertos de maleza, que ya han asentado arbustos y pequeños abetos.

A menudo, estos hongos se encuentran en los bordes de los caminos forestales y a lo largo de zanjas largas, donde el sol calienta bien la tierra.

La camelina crece especialmente en grandes cantidades entre las coníferas, cuya altura no supera los 5 m.

También es importante tener en cuenta qué lugares no les gustan a los hongos. Por lo tanto, no toleran el suelo anegado y las áreas sombreadas. En tales áreas, no tiene sentido buscar sus hongos favoritos, incluso si las coníferas crecen cerca.

Conociendo los lugares donde crecen los hongos azafrán, todos los conocedores de la "caza silenciosa" podrán asegurar un buen cultivo de hongos.

¿A qué temperatura crecen los hongos en el bosque y cuándo recogerlos?

Tradicionalmente, los hongos crecen de julio a septiembre. Sin embargo, las condiciones climáticas favorables pueden prolongar su carga. Entonces, por ejemplo, si el clima lo permite, entonces los primeros cuerpos fructíferos se pueden encontrar en junio y el último, a principios de noviembre. La temporada de recolección de camelina cae en los meses de agosto y septiembre.

Algunos recolectores de hongos novatos pueden preguntarse a qué temperatura crecen los hongos en el bosque. Se sabe que este hongo es muy aficionado al calor y la luz solar. Temperatura favorable para el crecimiento abundante de la tapa de leche de azafrán - no menos de + 10 ° С. Como regla general, después de las primeras heladas, los hongos desaparecen por completo.

Por cierto, se recomienda recolectar hongos temprano en la mañana, cuando el rocío del césped aún no se ha evaporado. En este caso, las capas de los cuerpos frutales brillarán a la luz del sol, lo que significa que serán claramente visibles. Además, no se recomienda cortar hongos, esto puede dañar el micelio. Es mejor desenroscar suavemente el cuerpo de la fruta del suelo en el sentido de las agujas del reloj.

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