Salsa de Queso y Champiñones
Todos saben que cualquier plato será mucho más sabroso, más refinado y más refinado si hay una salsa adecuada. No lo descuide, si el objetivo de los esfuerzos culinarios es crear una obra maestra sin igual con un sabor delicado y un aroma agradable. Una de las interpretaciones más universales es la salsa de queso con champiñones.
Sus principales ventajas están en los siguientes matices:
- fácil de preparar, sin requerir esfuerzo y experiencia culinaria significativa;
- sabor impecable, que combina perfectamente con muchos platos principales, dándoles un "entusiasmo" y ternura picantes;
- no requiere ingredientes complejos que serían difíciles de encontrar en tiendas normales;
- Puedes cocinarlo literalmente en cuestión de minutos, lo cual es muy importante para muchas amas de casa modernas.
Tal aditivo en forma de champiñones en una salsa ligera de queso convertirá los espaguetis, el arroz, las papas o la carne de un plato común en un regalo festivo armonioso y al mismo tiempo muy sabroso.
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Salsa de Queso Champiñón Fresco
Hoy en día, hay muchos tipos de salsa, que se distinguen por lo inusual de los ingredientes, el sabor original y los complejos procedimientos culinarios.
Pero junto con las creaciones extravagantes y exclusivas de maestros, existen aquellas que encarnan los requisitos más básicos de las amas de casa comunes:
facilidad y rapidez de cocción, los componentes habituales y excelente sabor.
Esta es la receta para crear salsa de queso con champiñones frescos que se propone a continuación:
Corta 500 g de champiñones y pica 2 cebollas, después de lo cual los ingredientes se fríen hasta la mitad en aceite vegetal durante aproximadamente 5-7 minutos.
Vierta suavemente 400 g de crema de 10-20% de grasa en la mezcla de cebolla y champiñones, revolviendo constantemente los componentes para evitar la heterogeneidad masiva.
Diluir 2 cucharadas de harina con 20 ml de agua y agregar a la mezcla para pastel, sin dejar de remover.
Rallar 50 g de queso duro en un rallador fino y verter en la sartén, revolviendo bien la masa resultante. Cubra y cocine a fuego lento durante no más de 5-7 minutos.
Echa un vistazo a las fotos paso a paso., y la receta propuesta para hacer salsa de queso con champiñones será mucho más clara y simple. Las instrucciones detalladas y claras permitirán calcular el tiempo que lleva crear esta obra maestra culinaria, sin tener que esperar a los invitados y miembros de la familia en la mesa.
Estas acciones simples, y lo más importante, rápidas le permiten dar a cualquier guarnición o riqueza de carne y un aroma agradable. Como complemento, esta salsa se puede rociar con cebolla verde picada o eneldo. Este golpe complementará el plato con una nota picante, lo hará más expresivo y brillante.
Salsa clásica de queso crema con champiñones
Las siguientes opciones se refieren a las recetas clásicas de salsa de queso cremoso con la adición de champiñones:
- Enjuaga y corta 450 g de champiñones, pica una cebolla. Freír todos juntos en 2 cucharadas de aceite vegetal a fuego lento durante no más de 2 minutos.
- En un recipiente hondo, agregue 150 ml de agua hirviendo a 150 g de queso crema y mezcle bien con un batidor hasta que quede suave.
- Agregue la masa de queso a los champiñones y hierva, después de lo cual reduzca el fuego al mínimo, vierta 100 g de crema de 22% de grasa y cocine a fuego lento durante otros 5-7 minutos debajo de la tapa.
Ligero y tierno "condimento" para platos principales está listo. Crear algo especial y original cada vez no es tan difícil, ¡y su hogar lo apreciará!
Salsa cremosa de queso con champiñones guisados para espagueti
Los espaguetis para muchos son una de las delicias más queridas.
Sin embargo, condimente con aditivos adicionales, ingredientes, salsa y este plato italiano será mucho más festivo y jugoso.
Junto con las salsas de tomate, sus interpretaciones de queso combinan bien con la adición de champiñones frescos.
Una forma rápida de preparar una deliciosa salsa de queso cremoso con champiñones estofados consiste en los siguientes procedimientos culinarios:
- Enjuague, seque y corte en rodajas 300 g de champiñones frescos. En una sartén caliente con 2 cucharadas de aceite vegetal, apague hasta que esté medio cocido.
- Moler una cebolla y agregar a los champiñones. Agitar, preparar todos los ingredientes: 7-10 minutos.
- Espolvorea todos los ingredientes ligeramente con una cucharada de harina de postre y vierte 400 g de crema de grasa, luego revuelve rápidamente para obtener una consistencia uniforme.
- Sal, pimienta al gusto de la mezcla resultante y agregue 100 g de queso duro o parmesano triturado. Después de un par de minutos, apague el fuego y sirva con espagueti cocido.
¡Incluso los verdaderos italianos pueden envidiar ese plato, porque tanto el aroma como el sabor serán increíbles!
Opción de salsa de queso con champiñones
De acuerdo con la siguiente receta, se puede crear una versión alternativa de una deliciosa y delicada salsa de queso con la adición de champiñones para espagueti cocido:
- Derrita en una cacerola 70 g de mantequilla y fríe 250 g de champiñones frescos picados. La duración de este procedimiento no es más de 2 minutos.
- Agregue 150 g de crema de grasa a los champiñones, diente de ajo picado, sal, pimienta y otras especias al gusto. Cocine a fuego lento todos estos ingredientes durante otros 2-3 minutos.
- Vierta 150 g de queso duro rallado, revuelva y deje calentar durante otros 5 minutos bajo una tapa cerrada.
- Sirve la salsa con espagueti cocido. Para darle vida a todo, puede espolvorear 50 g de chips pequeños de parmesano.
Los experimentos durante la preparación de esta salsa solo se recomiendan. Puede ser todo tipo de especias, hierbas, ingredientes vegetales. Después de todo, cocinar es mágico, lo que permite que cada ama de casa se sienta como una verdadera hechicera y cree sus propias delicias únicas, originales e increíblemente sabrosas.
