Huevos fritos con huevo: recetas simples
El jengibre frito con huevo es una idea fresca para un delicioso desayuno, almuerzo o cena cualquier día. Incluso un evento festivo será decorado con este plato delicioso. Una receta simple no dejará a nadie indiferente de su familia y seguramente complacerá a sus invitados.
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Cómo freír setas de azafrán en una sartén con huevos y cebollas
Los sabrosos y satisfactorios huevos fritos con azafrán reemplazarán perfectamente los huevos revueltos habituales con salchichas.
¡Prepare este plato y puede asegurarse de que sea la mejor opción para invitados inesperados o un bocado rápido!
- 600 g de champiñones;
- 3 huevos
- 4 cebollas;
- 100 ml de aceite vegetal;
- Perejil y eneldo;
- Sal y pimienta negra molida al gusto.
Cómo freír los champiñones en una sartén con la adición de huevos mostrará una descripción paso a paso de la receta.
Los champiñones pelados se limpian de los desechos del bosque: agujas, hierba y hojas, se lavan, se cortan las puntas de las patas, se cortan en cubos y se fríen en aceite vegetal hasta que estén dorados.
Pela la cebolla, lávala bajo el grifo y córtala en aros finos.
Freír en aceite hasta que esté suave, mezclar con champiñones, agregar y pimienta.
Batir los huevos con un batidor hasta que se agregue un poco de espuma a las verduras picadas de eneldo y perejil, luego batir nuevamente.
Vierta los champiñones con cebolla con la mezcla de huevo, cubra y cocine a fuego lento en una sartén a fuego medio durante 5-7 minutos.
Servir caliente a la mesa, dividiendo toda la masa en porciones.
La receta de champiñones fritos con papas, huevos y leche.
¿Qué delicioso y satisfactorio puede hacer para almorzar con su familia? Use la receta de champiñones fritos con papas y huevos.
- 500 g de champiñones;
- 3 cebollas;
- 3 huevos
- 100 ml de aceite vegetal;
- Sal y pimienta negras - al gusto;
- 5 piezas papas medianas;
- ½ cucharadita Hierbas provenzales.
- Limpie la leche de azafrán, lave con abundante agua y corte los extremos sellados de las piernas.
- Pelar las papas, lavarlas y cortarlas en tiras finas.
- Freír en aceite vegetal hasta que estén doradas.
- Cortar los champiñones en cubos, freír por separado hasta que estén tiernos y combinar con las papas.
- Sal al gusto, pimienta, mezclar y verter los huevos con un batidor batido, agregar hierbas provenzales.
- Cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
La receta se puede cambiar un poco y, en lugar de papas, agregue leche. Entonces, las setas de azafrán fritas se combinan con huevos y leche, y luego se cuecen a fuego lento. Para esta lista de productos, debe tomar alrededor de 150 ml de leche.
- Freír los champiñones pelados y picados hasta que estén dorados.
- Batir los huevos con leche y agregar champiñones a la mezcla resultante.
- Freír a fuego lento durante 7-10 minutos y servir como plato aparte o como guarnición para carne o pescado.
Una receta simple para sopa de champiñones y huevo.
Si desea preparar una cena ligera para sus seres queridos, le sugerimos que use una receta simple: una sopa de camelina con huevo.
Para darle sabor, agregue ajo, laurel y pimienta de Jamaica al plato.
- 1,5 litros de agua filtrada;
- 7 piezas papas medianas;
- 600 g de champiñones frescos;
- 2 cabezas de cebolla;
- 3 piezas huevos de gallina frescos;
- 4 dientes de ajo;
- Aceite vegetal;
- 2 piezas hoja de laurel;
- 4 guisantes de pimienta de Jamaica;
- Sal al gusto;
- En ½ manojo de eneldo verde y perejil.
- Vierta las papas peladas, lavadas y cortadas en cubitos en agua hirviendo, hierva durante 20 minutos.
- Para limpiar la leche de azafrán de los desechos del bosque y enjuagar con una gran cantidad de agua fría, cortar los extremos de las piernas y cortar en trozos.
- Hervir los huevos en agua con sal, dejar enfriar, pelar, cortar en cubos y combinar con champiñones.
- En una pequeña cantidad de aceite vegetal, freír los champiñones con huevos y enviar a la sartén, mezclar.
- Por separado, freír las cebollas peladas y picadas con ajo hasta que estén doradas, agregar a la sopa hirviendo.
- Hervir durante 20 minutos, agregar sal al gusto, agregar la hoja de laurel y guisantes de pimienta de Jamaica.
- Cocine a fuego lento durante 5-7 minutos, apague la estufa, dejando que la sopa se infunda durante 10 minutos.
- Retire la hoja de laurel de la sopa y deséchela.
- Al servir, vierta un poco de perejil picado y eneldo en cada plato en cada plato.
En cada plato para servir, puede agregar 1 cucharada. l crema agria
