Carne con champiñones: recetas abundantes

Si toma carne con champiñones y complementa estos productos con otros que están actualmente disponibles, puede obtener platos maravillosos, inusuales, sabrosos y satisfactorios. Y todo porque estos componentes se combinan perfectamente entre sí y con muchos otros, lo que ayuda a crear platos exquisitos, incluso sin recurrir a libros de cocina. Es suficiente confiar en sus gustos y preferencias, así como en los deseos de los miembros de la familia.

Si aún necesita aprender la idea de una receta sobre cómo cocinar champiñones fritos con carne, horneados en el horno o en una olla de cocción lenta, se recomienda consultar la selección en esta página.

Cómo cocinar carne con manzanas y champiñones enlatados

Los ingredientes

• 200 g de carne de res
• 2 manzanas
• 1 taza de champiñones enlatados
• 3 cucharadas cucharadas de mantequilla
• 1 taza de leche
• 1.5 cucharadas cucharadas de harina de trigo

Cómo cocinar carne con champiñones para que sea inusual: aquellos que quieren complacer a sus seres queridos con algo especial y, por supuesto, sabroso, piensan en ello. La siguiente receta es de esta serie.

Sabrosa carne con champiñones, manzanas y apio.

Los ingredientes

• 500 g de carne (filete)
• 1 taza de champiñones enlatados
• 2 zanahorias
• 1 raíz de apio
• 1 cebolla
• 2 manzanas remojadas
• 4 cucharadas cucharadas de aceite vegetal
• 1 limón
• sal, pimienta

1. Para que la carne y los champiñones sean sabrosos y aromáticos, debe prepararlos adecuadamente, es decir, lavarlos, secarlos con una servilleta y frotarlos con sal y pimienta.
2. Poner en una bandeja para hornear, hornear en un horno caliente (a fuego alto) durante 10 minutos.
3. Luego agregue zanahoria, cebolla picada y champiñones enlatados a la carne.
4. Hornee otros 25 minutos.
5. Saque la carne frita y sirva con manzanas y apio remojados, rallados en un rallador de verduras y sazonados con jugo de limón y aceite vegetal.
6. Esta receta de carne con champiñones al horno demuestra una vez más que incluso los platos simples pueden ser muy sabrosos, abundantes y saludables.

Receta de champiñones fritos con carne en crema agria y salsa de tomate

Los ingredientes

• 200 g de riñones de ternera hervida, ternera
• 100 g de jamón, lengua hervida, champiñones enlatados
• 2 cucharadas l manteca, aceite vegetal, queso rallado
• eneldo, cebolla
• sal
• 300 ml de crema agria y salsa de tomate

Las recetas con champiñones y carne ayudan a las amas de casa a preparar una cena variada y variada y complacer a la familia, incluso sin ser un profesional en los negocios culinarios. Por ejemplo, la siguiente receta para un plato seguramente será apreciada por todos los hogares, resulta muy sabrosa y fragante.

Corte los riñones, la ternera, la lengua, el jamón y los champiñones hervidos en tiras, fríalos en una sartén con aceite vegetal, agregue la crema agria y la salsa de tomate y hierva cuidadosamente las cebollas verdes finamente picadas.

Coloque los champiñones fritos con carne, salsa y cebolla en una fuente para hornear, espolvoree con queso rallado, agregue ghee y hornee en el horno.

Antes de servir, decore el plato con eneldo bien lavado y finamente picado.

Cómo cocinar al horno carne de pollo en salsa de crema agria con champiñones

Los ingredientes

• Carne de pollo que pesa alrededor de 1,5 kg.
• 200 g de arroz
• 2 zanahorias
• 1 cebolla
• 2 cucharadas l aceite vegetal
• pan rallado
• pimienta negra molida
• sal

Para la salsa

• 250 g de champiñón
• 200 g de crema agria
• 2 cucharadas l aceite vegetal
• hojas de eneldo
• sal

La carne con arroz en salsa de crema agria con champiñones resulta jugosa, tierna, aromática y muy sabrosa, por lo tanto, al pensar en qué cocinar, cuando quieres algo especial para el segundo, debes dejar de elegir esta receta.

Enjuague el pollo bajo un chorro de agua fría, séquelo, córtelo en porciones y dóblelo en un tazón de ganso. Pele las cebollas y las zanahorias, enjuáguelas, póngalas sobre el pollo y cúbralas con agua para que solo cubran los alimentos, luego sal, pimienta y cocine hasta que estén cocidas. Retire las verduras y el pollo del caldo y enfríe. Retire los huesos del pollo y pique la pulpa y las verduras arbitrariamente.

Clasifique el arroz, lave y hierva en el caldo que queda del pollo, tomándolo en una proporción de 1: 2. Combine la carne con el arroz cocido y las verduras.

Engrase una fuente para hornear (el molde para pasteles con una taza de metal en el centro es mejor) con aceite vegetal, espolvoree con pan rallado, ponga la carne con arroz y hornee por unos 20 minutos.

Coloque la cacerola terminada en un plato grande, invirtiendo suavemente la forma. Vierta la salsa de champiñones en el orificio central. Para prepararlo, lave los champiñones, córtelos, fríalos en aceite vegetal, luego vierta un poco de agua y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos. Cuando el agua se haya evaporado, vierta la crema agria mezclada con harina y eneldo bien lavado y finamente picado, hierva, sal.

La receta sobre cómo cocinar carne con champiñones en el horno en salsa debe conservarse y periódicamente consiéntete a ti y a tus seres queridos con este plato.

Carne al horno con champiñones, jamón y pimienta

Los ingredientes

• 600 g de pollo
• 250 g de champiñones frescos
• 150 g de jamón, pimiento rojo en escabeche
• 8 huevos
• pimienta negra molida
• sal
• 200 ml de leche

Los platos con champiñones champiñones y carne se pueden cocinar de varias maneras, por ejemplo, en forma de rollo, cuya descripción se proporciona a continuación.

1. Hervir los champiñones pelados y lavados en agua con sal, doblar en un colador y cortar en rodajas finas.
2. Enjuague el filete en agua fría, seque y pase por una picadora de carne. Sazone la carne picada con sal, pimienta, mezcle bien y agregue los champiñones.
3. Cortar los pimientos en vinagre y el jamón en trozos pequeños y poner la carne picada.
4. Luego vierta la leche en la carne picada, agregue los huevos crudos y mezcle bien.
5. Enrolle la masa resultante en un rollo y cocine hasta que estén tiernos en agua con sal (aproximadamente 15-20 min).
6. Retirar, dejar enfriar y cortar en diagonal.
7. Carne al horno con champiñones, jamón y pimienta en el horno antes de servir, cortar en rodajas, ponerlas en el centro del plato, decorar con verduras delgadas picadas a los lados.

Receta de champiñones con carne y cebolla.

Los ingredientes

• 900 g de pulpa de cerdo
• 500 g de champiñón
• 200 ml de mayonesa o crema agria
• 2 cebollas
• 7 cucharadas l aceite vegetal
• perejil, eneldo
• pimienta negra molida
• sal

Entre muchas recetas culinarias, las recetas para hacer champiñones con carne de cerdo son populares, lo cual es comprensible, porque estos componentes ayudan a crear platos increíbles con un sabor expresivo y un aroma mágico.

1. Lave el cerdo bajo un chorro de agua fría, córtelo en porciones, sal, pimienta y fríalo en una sartén bien caliente hasta que se forme una costra.
2. Lavar los champiñones, hervir hasta que estén cocidos, doblar en un colador y cortar en rodajas. Pelar la cebolla, enjuagar, picar finamente y freír por separado.
3. Combine la carne con cebolla, champiñones hervidos y mayonesa. Lleve la mezcla a ebullición y cocine a fuego lento, revolviendo durante 8-20 minutos.
4. Al servir, espolvorea el plato con verduras bien lavadas y finamente picadas.

Perdiz de carne con champiñones

Los ingredientes

• 2 perdices, 2 limones
• 100 g de champiñón
• 50 ml de aceite vegetal
• pimienta negra molida
• sal

Las recetas sobre cómo cocinar champiñones champiñones con carne de perdiz pueden llamarse especiales, tales platos pueden interesar incluso a los verdaderos gourmets, porque estos dos componentes son deliciosos y dietéticos.

Perdiz limpia, tripa, lavar bajo un chorro de agua fría, cortar a lo largo de la espalda, cortar las articulaciones de las piernas y las alas, aplanar ligeramente el esternón, espolvorear con sal, pimienta, engrasar con aceite vegetal y freír sobre una rejilla.

Lave los champiñones, separe los sombreros, engrase con aceite, sal, pimienta y fríalos sobre una rejilla.

Al servir, ponga la perdiz en el plato, cubra con tapas de champiñón, vierta alrededor del ave un caldo de carne fuerte mezclado con jugo de limón.

Estofado de carne con champiñones en una asadera

Los ingredientes

• 800 g de champiñones
• 200 g de carne hervida
• 150 g de tocino
• 100 g de carne de soja
• 2 cebollas, zanahorias, dientes de ajo
• aceite vegetal
• pimienta negra molida
• sal
• 400 ml de caldo

Pelar y lavar los champiñones y las verduras. Rallar las zanahorias en un rallador grueso, cortar la cebolla en aros y los champiñones en rodajas. Corte la carne de res y soya, sal y pimienta.

Vierta aceite vegetal (una capa delgada en el fondo) en la asadera, caliéntelo y luego ponga el tocino rebanado, las zanahorias, la mitad de la carne, la cebolla, el ajo pelado, los champiñones y la carne restante, y agregue sal y pimienta. Coloque la asadera en el horno y cocine a fuego lento hasta que esté cocido.

Carne preparada, guisada con champiñones en una asadera, antes de servir, decorar con maíz y servir caliente.

Carne con champiñones, pimientos y cebollas

Los ingredientes

• 400 g de pollo
• 250 g de arroz hervido
• 3 cabezas de cebolla
• 4 cualquier champiñón fresco mediano
• 1 pimiento verde
• 30 g de romero fresco
• 0.5 tazas de salsa de tomate
• sal

Lave el filete y córtelo en tiras, sal. Lave y pele las verduras y los champiñones. Cortar la cebolla en aros, el pimiento dulce en cubos, cortar cada hongo en 4 partes. Ensarte carne con champiñones, pimiento dulce y aros de cebolla en brochetas, alternando entre estos componentes. Lubrique las verduras y la carne con salsa de tomate. Coloque los pinchos en la parrilla y cocine por 10 minutos con la puerta abierta. Voltee la carne y las verduras periódicamente y riegue con salsa de tomate.

Sirva el plato sobre la mesa con arroz hervido, decorando con hojas de romero cuidadosamente lavadas y finamente picadas.

Champiñones zrazy con salsa roja

Los ingredientes

• 200 g de ternera, champiñones secos, panceta de cerdo
• 3 salchichas
• 2 cebollas
• 2 cucharadas l salsa roja, aceite vegetal
• 1 cucharada l manteca de cerdo derretida
• especias
• sal

A partir de carne con champiñones, puedes hacer zrazy increíblemente delicioso y fragante frito en una parrilla.

1. Lave los champiñones, llénelos con agua, deje que se hinchen durante 2 horas y luego cocine en la misma agua hasta que estén cocidos, doble en un colador.
2. Pelar, lavar, picar finamente y saltear la cebolla en aceite vegetal.
3. Picar champiñones y salchichas.
4. Combine salchichas, champiñones, panceta de cerdo en cubitos y cebolla, mezcle bien.
5. Enjuague la carne, córtela en trozos grandes, pase por una picadora de carne, sal, pimienta y dé forma a los pasteles.
6. Coloque el relleno de champiñones sobre ellos, enrolle, pellizque los bordes, colóquelos en la parrilla y fríalos en una parrilla engrasada durante 20 minutos.
7. Sirva la patata frita zrazy con salsa roja.

Carne frita con champiñones y cebolla en una sartén

Los ingredientes

• 400 g de cordero
• 150 g de champiñones frescos
• 100 g de falda ahumada, crema agria
• 2 tubérculos de papa
• 1 cabeza de cebolla, zanahoria, tomate
• 3 cucharadas l aceite vegetal
• eneldo verde, perejil
• pimienta negra molida
• sal

La receta de carne frita con champiñones en una sartén y guisada en una asadera es adecuada para aquellos que necesitan cocinar un plato abundante y delicioso para los invitados o una familia numerosa.

Enjuague la carne y córtela en trozos pequeños. Pelar y lavar verduras y champiñones. Pica la cebolla en medio aros finos, corta los champiñones, las papas y el tomate en rodajas, las zanahorias, en tiras. Fríe la carne con cebolla hasta que esté dorada, sal, pimienta y agregue los champiñones.

Coloque la pechuga en rodajas en el fondo de la máquina de ganso, zanahoria, papa y tomate, esparza la carne frita con champiñones y cebollas en una sartén, espolvoree con verduras bien lavadas y finamente picadas y vierta la crema agria. Cocine a fuego lento el asado a fuego lento durante 30-40 minutos.

Cómo cocinar carne de conejo con champiñones en una sartén

Los ingredientes

• conejo que pesa alrededor de 1,5 kg
• 250 g de tomates sin piel
• 500 g de champiñones frescos
• 400 g de alubias blancas
• 2 cebollas
• 50 ml de aceite vegetal
• 1 diente de ajo
• 1 cucharada verduras picadas
• 500 ml de caldo de carne
• 15 g de almidón
• 60 ml de vino blanco
• sal y pimienta al gusto

Hay muchas recetas interesantes sobre cómo cocinar carne con champiñones en una sartén, pero la que se presenta a continuación se puede llamar especial. A pesar de que el plato es muy satisfactorio, al mismo tiempo es dietético, ya que sus componentes son bajos en calorías. Vale la pena señalar el sabor brillante y el aroma picante de este plato.

Preparación: cortar la carcasa, separar la carne de los huesos en la parte posterior. Cortar en dados los ajos, las cebollas y los tomates. Fríe el filete de conejo en la mitad de la mantequilla y retíralo. Freír las patas, sal, pimienta y espolvorear con hierbas. Agregue ajo, cebolla, tomate y caldo, cubra y cocine a fuego lento durante 45 minutos. Freír los champiñones en el aceite restante. Dobla los frijoles en un colador. Disuelva el almidón con vino e introdúzcalo en el caldo. Agregue frijoles, champiñones, carne y estofado por otros 5 minutos.

Guarnición: tomates a la parrilla y puré de papas.

Conejo con salsa de champiñones y vino tinto

Los ingredientes

• 1 kg de conejo
• 2 chalotes
• 2 raíces de perejil
• 2 ramitas de tomillo fresco
• 1 hoja de laurel
• 4 cucharadas cucharadas de aceite
• 250 ml de caldo de carne caliente
• 100 g de champiñón
• 125 ml de vino tinto seco de color burdeos
• 2 cucharadas cucharadas de mantequilla
• 1 cucharada cuchara de harina
• sal, azúcar y pimienta de cayena

Cómo cocinar carne con salsa de champiñones de la manera original, la receta con la foto a continuación ayudará incluso a un novato a comprender el negocio culinario.

Preparación: picar los chalotes en cubos, picar el perejil y el tomillo. Mezcle verduras y especias con aceite, agregue carne y refrigere por 12 horas. Luego calienta el aceite de la marinada y fríe la carne en él, vierte el caldo y cocina a fuego lento durante 25-30 minutos hasta que esté cocido, periódicamente rellenando el caldo. Picar finamente los champiñones. Saca la carne y cocina la salsa.

Salsa poner champiñones en el caldo, agregar vino tinto y hervir.Luego introduzca la harina y cocine por 10 minutos, después de lo cual ponga las verduras en escabeche

Champiñones cocidos al horno en una olla

Los ingredientes

• carne 0.5 kg
• champiñones 400 g
• sal
• guisantes negros
• hoja de laurel
• patata 1 kg
• ajo
• 0.5 taza de caldo de pollo

La carne con champiñones en la olla, cocinada en el horno, es el plato que los adultos y los niños siempre son bienvenidos, porque no solo diversifica el almuerzo o la cena habituales cocinados en ollas y sartenes, sino que también brinda un sabor y aroma únicos.

Freír la carne hasta que esté tierna, agregar ajo, especias, sal. Apaga los champiñones. Luego corta las papas en cubos pequeños. Coloca todos los ingredientes en capas. Cuando la olla esté llena, vierta 0.5 tazas de caldo de pollo en ella. Cerrar la tapa y hornear en el horno.

Carne con cebolla y champiñones en escabeche

Los ingredientes

• carne de res 400-500 g
• 1 cebolla grande
• 300 g de mayonesa
• 1 frasco de champiñones en escabeche picados
• papas

1. Cortar la cebolla en dados y freír en aceite vegetal.
2. Cortar la carne en tiras finas y agregar a la cebolla.
3. Cubra, cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna.
4. Agrega champiñones.
5. Guisar la carne con cebolla y champiñones en escabeche durante otros 10 minutos, luego agregar mayonesa y hervir a fuego lento durante 5–7 minutos.
6. Después de eso, apáguelo, deje que el plato se prepare y sirva caliente.

Pastel de carne con champiñones y tomates

Los ingredientes

• 115 g de ternera
• 35 g de tomates
• 25 g de champiñón
• 20 g de huevos
• 60 g de cebolla
• 10 g de galletas
• 10 g de aceite de oliva, pimienta, sal

Coloque la masa de carne de res sobre un paño húmedo o una gasa con una capa uniforme de 15–20 mm de espesor, 200 mm de ancho y la longitud de la bandeja para hornear sobre la cual se horneará el rollo. En el medio de la capa de carne, coloque el relleno con champiñones y tomates en toda su longitud, usando una servilleta para conectar los bordes de esta masa. Formó el rollo así formado (enrollado) de una servilleta sobre una bandeja para hornear engrasada y espolvoreado con pan rallado con una costura hacia abajo y recortado. Lubricar la superficie del rollo con un huevo batido, espolvorear con pan rallado, perforar con un cuchillo en tres o cuatro lugares, rociar con aceite y hornear en una sartén. Rollo terminado antes de servir, cortado en porciones.

Carne con champiñones enlatados y apio

Los ingredientes

• 600 g de pulpa de res
• 25 g de champiñones en conserva
• 80 g de mantequilla
• 1 ramita de apio
• cebolla y zanahoria finamente picadas
• ⅓ taza de vino blanco o tinto seco
• 4 cucharadas de caldo de carne
• sal, pimienta negra

Freír la carne por todos lados, sal, pimienta, agregar apio, zanahorias, cebollas. Verter con vino. Cuando el vino se haya evaporado, agregue el caldo. Cierre la sartén herméticamente con una tapa y deje a fuego lento durante una hora y media. Colar los champiñones, freírlos en el aceite restante, poner en una sartén.

Cocine a fuego lento la carne con champiñones enlatados y otros ingredientes durante otra hora, y después de servir el plato y enfriar un poco, sírvalo en la mesa.

Carne de ganso con champiñones en crema agria

Los ingredientes

• carcasa de ganso
• champiñones - 500 g,
• 1 taza de crema agria
• 2 cucharadas cucharadas de mantequilla
• vinagre de vino - 100 ml
• manzanas - 1 kg
• 1 cucharadita de harina, ajo, sal

Corta la carcasa de ganso en porciones, quitando los huesos grandes. Rallar la carne con sal mezclada con ajo machacado y dejar actuar durante 2 horas. Pele los champiñones, lávelos, córtelos en tiras, cocine a fuego lento en la grasa y póngalos en el tazón de ganso. Freír porciones de ganso en una gran cantidad de grasa hasta que estén doradas, colocar sobre los champiñones en el tazón de ganso, verter el vinagre, tapar y cocinar a fuego lento hasta que estén cocidos. Luego vierta la crema agria mezclada con harina, deje que hierva.

Ponga la carne de ganso con champiñones en crema agria en un plato y cubra con manzanas fritas, sirva caliente.

Carne guisada con champiñones y pimientos en papel de aluminio

Los ingredientes

• 1 kg de carne de res
• 300 g de champiñón
• 2 vainas de pimiento
• 70 ml de aceite vegetal
• 3 cebollas
• pimienta, sal

El estofado de ternera con champiñones y pimiento dulce tiene un sabor suave, ligeramente picante y un aroma agradable.Se recomienda preparar un plato en aquellos días en que desee probar algo especial para el almuerzo o la cena.

Enjuague la carne, corte en rodajas de 50-60 g, espolvoree con una mezcla de sal y pimienta. Clasifique los champiñones, enjuague, corte los grandes por la mitad y deje los pequeños intactos. Lave los pimientos, retire el tallo y las semillas, lávelos y córtelos en anillos. Pelar, lavar y picar las cebollas. Trozos de carne intercalados con aros de cebolla, pimiento y rodajas de champiñones en papel de aluminio, rociar con aceite vegetal, envolver, aliñar con hilo y poner en un horno precalentado a 180 ° C durante 1-1.5 horas.

Champiñones a la plancha con queso azul

Los ingredientes

• 4 filetes de solomillo, 150 g cada uno
• 1 cucharadita (5 ml) sal y pimienta
• 1 cucharada l (15 ml) de aceite
• 250 g de champiñones picados
• 2 dientes de ajo machacados
• 1/2 cucharadita (2 ml) de tomillo seco
• 2 cucharadas l (30 ml) vinagre balsámico
• 1/4 taza (50 ml) de perejil fresco finamente picado
• 30 g de queso azul finamente picado

La carne con champiñones y queso azul es un plato delicioso que la anfitriona puede poner con orgullo en el centro de la mesa festiva y recibir cumplidos bien merecidos.

Seca los filetes con una toalla de papel. Condimente con la mitad de la cantidad preparada de sal y pimienta, reserve el resto.

Enciende la parrilla. Seleccione un programa y presione. Espolvorea un poco de aceite en el interior si lo deseas. Una vez que la luz púrpura deje de parpadear, coloque los filetes en la parrilla y cierre la tapa.

Cocine hasta que el color del indicador cambie al color correspondiente al grado deseado de preparación: amarillo - con sangre, naranja - tostado medio, rojo - fuerte. Pon los filetes en un plato, cúbrelos con papel de aluminio. Espere 5 minutos antes de servir.

Mientras se cocina la carne, derrita la mantequilla en una sartén antiadherente profunda a fuego medio. Agregue champiñones, ajo, tomillo, sal y pimienta restantes. Revuelva ocasionalmente, cocine por 5 minutos o hasta que la mezcla se ablande y se dore. Vierta el vinagre balsámico. Retire del fuego y agregue el perejil, mezcle. Sirva los filetes vertiendo salsa encima y espolvoreando con queso azul.

Carne con arroz y champiñones en olla de cocción lenta

Aquellos que deseen cocinar champiñones sabrosos, rápidos y fáciles con carne en una olla de cocción lenta apreciarán las recetas que se presentan a continuación.

Los ingredientes

• 700-800 g de carne de res
• 1 frasco de champiñones enlatados
• 1 paquete de mezcla de vegetales
• 1 taza de arroz
• 2½ tazas de agua
• 2-3 cucharadas l crema agria
• sal, pimienta negra

1. Cortar la pulpa de res en tiras, freír en una olla de cocción lenta en el modo de PANADERÍA durante 40 minutos.
2. Agregue un frasco de champiñones enlatados, crema agria, sal, pimienta a la carne.
3. En una canasta humeante, construya una taza de papel aluminio para que el vapor pase a lo largo de los bordes. Vierta 1 taza de arroz lavado, mezcla de vegetales, vierta agua.
4. Ponga el molde en la olla de cocción lenta con carne, cocine en el modo EXTINCIÓN durante 2 horas.

Sopa con carne, papas y champiñones.

Los ingredientes

• 500 g de pollo (pechuga)
• 200 g de champiñones frescos
• 1 zanahoria
• 2 tubérculos de papa
• ½ raíz de chirivía
• 1 tallo de puerro
• agua, sal, pimienta negra
• 4 cucharadas l aceite vegetal

1. Lavar y pelar las zanahorias, cortarlas en tiras finas. Lave y pele las papas, córtelas en cubos pequeños. Para clasificar los hongos, elimine los inservibles, lávelos y córtelos. Lave el puerro, separe las partes blanca y verde y córtelas por separado.
2. Lave la carne y córtela en rodajas medianas.
3. Coloque la parte blanca de puerros, zanahorias, champiñones y carne en el recipiente multicocina y fría en una pequeña cantidad de aceite en el modo de PANADERÍA durante 8-10 minutos.
4. Agregue la porción verde de puerro, chirivía, papas. Ponga sal y pimienta, vierta 1.5–2 litros de agua caliente y active el modo EXTINCIÓN.
5. En este modo de cocina múltiple, la sopa estará lista en 60 minutos.
6. Al servir, agregue crema agria y hierbas a la sopa.

Carne al horno con champiñones, frijoles y un horno de queso.

Los ingredientes

• 200 g de carne de res
• 150 g de champiñones frescos
• 150 g de frijoles
• 70 g de cebolla,
• 40 g de pasta de tomate
• 100 g de tomates
• 30 g de margarina
• 50 g de crema agria
• 50 g de queso
• hierbas, sal y especias al gusto

La carne horneada en ollas con champiñones y queso en esta receta se prepara en varias etapas, observando que puedes cocinar un segundo plato increíble, incluso sin ser un chef profesional.

1. Cortar la carne en trozos y freír junto con rodajas de tomate y cebolla picada hasta que esté medio cocido.
2. Pon la comida en una olla. Agregue vainas de espárragos picados, especias, laurel, vierta la mitad del agua y cocine a fuego lento en el horno.
3. Cortar los champiñones en rodajas y guisar con cebolla hasta que estén casi listos. Luego agregue pasta de tomate, huevo, batido con crema agria y harina. Guisar por otros 5 minutos.
4. Coloque los champiñones en una olla sobre la carne de res, espolvoree con queso rallado y ponga en un horno caliente durante 10 minutos.
5. Mantenga la carne con champiñones y queso en un horno caliente durante otros 10 minutos, luego retírela, deje que se prepare y sirva.

Champiñones con champiñones en salsa cremosa de soja

Los ingredientes

• carne de res - 500 g
• champiñones - 200 g
• mantequilla - 50 g
• salsa de soja - 4 cucharaditas.
• cebollas - 1 pc
• crema 10-15% - 200 ml
• aceite de girasol - 3-4 cucharadas. l
• sal, pimienta - al gusto

La carne con champiñones en salsa de soya cremosa es elegida por aquellos a quienes les gusta cocinar platos sabrosos, satisfactorios e inusuales rápidamente y sin mucha molestia.

La cocción debe comenzar con carne de res, que debe lavarse bien y cortarse en cubos pequeños para que sea más rápida y mejor frita. Agregue salsa de soya a la carne y marina por 15 minutos.

Mientras tanto, enjuague, pele y pique los champiñones.

Pon la carne en escabeche en una sartén caliente con aceite vegetal, fríe hasta que esté dorada.

En una sartén con mantequilla derretida, fríe los champiñones y la cebolla en rodajas por 7 minutos. Después de este tiempo, agregue la carne a los champiñones y las cebollas, sal, pimienta, mezcle todo bien, agregue la crema y cocine a fuego lento bajo una tapa durante unos 20 minutos.