Enciclopedia de hongos
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Platos de champiñón cocinados en una multicocina

Champiñones en una olla de cocción lenta: una excelente solución para aquellos que están pensando en cómo cocinar estos champiñones de forma rápida y sabrosa con un electrodoméstico moderno. Las recetas seleccionadas aquí son adecuadas para todas las ocasiones: para cocinar cenas familiares sencillas, para ocasiones especiales. Los platos necesarios son para aquellos que tienen poco tiempo para cocinar, así como para aquellos que quieren complacer a sus seres queridos con platos complejos de marca. Use esta maravillosa máquina de cocina, ¡y el proceso de cocción se simplificará enormemente!

Patatas con champiñones frescos en una olla de cocción lenta

Los ingredientes

  • 300 g de champiñón
  • 5 papas
  • 1 cebolla
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • condimento "hierbas provenzales", sal

Los champiñones frescos se pueden preparar en una olla de cocción lenta con papas y cebollas, un almuerzo abundante y sabroso estará listo en unos minutos.

Lave los champiñones, pique, sal, agregue el condimento.

Pelar y picar finamente la cebolla.

Vierte aceite vegetal en la sartén. Establezca el modo "Horno" en el 3er nivel durante 10 minutos.

Revuelva ocasionalmente.

Mientras el horno se calienta, fría los champiñones y colóquelos en un recipiente aparte.

Ponga las papas en una olla de cocción lenta, sal, agregue los champiñones. Cocine en el modo Multi-Cook durante 5 minutos.

Cocinar champiñones con hígado de pollo en una olla de cocción lenta

Los ingredientes

  • 400 g de champiñón
  • 250 g de hígado de pollo
  • 1 cebolla
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • agua, sal

Las recetas de platos, cómo cocinar champiñones en una olla de cocción lenta, pueden ser muy diferentes, pero los que contienen hígado y carne entre los componentes tienen una demanda especial.

  1. Vierta aceite en el recipiente multicocina, configure el modo "Hornear".
  2. Corta la cebolla en medio aros finos y colócala en el tazón. Cocine por 10 minutos.
  3. Enjuague el hígado, córtelos por la mitad, sin vasos sanguíneos.
  4. Mezcle el hígado con champiñones picados, agregue a la cebolla y cocine por 10 minutos. Luego mezclar.
  5. Si hay poco líquido, vierta 2-3 cucharadas. l agua caliente Cocine otros 10 minutos.

Champiñones guisados ​​con arroz en una olla de cocción lenta

Los ingredientes

  • 350 g de champiñón
  • 150 g de arroz
  • 100 g de queso (cualquiera)
  • 40 g de champiñones porcini (secos)
  • 1 cebolla
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharadita de tomillo (seco)
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra
  • 900 ml de caldo de champiñones, agua

Los champiñones guisados ​​en una olla de cocción lenta con champiñones y arroz son un plato muy aromático con excelente sabor, que es muy adecuado como una cena abundante.

Cocina los champiñones secos en la estufa. Después de que los champiñones hiervan, cocínalos por otros 5 minutos. Deje los champiñones por 30 minutos sin drenar el agua. Vierte el caldo en una taza. Cortar los champiñones en rodajas. Picar la cebolla al azar. Agrega tomillo a los champiñones. Lave los champiñones y pique ligeramente. Derrita la mantequilla en un recipiente multicocina. Lave el arroz, viértalo en una olla de cocción lenta. Agregue la cebolla al arroz y mezcle. Vierta el caldo de champiñones. Cierre la tapa y cocine en modo Pilaf / Alforfón durante 30 minutos. Luego deje el plato por 10 minutos. Agregue queso rallado, tomillo, champiñones y champiñones. Vierta el caldo de champiñones en una olla de cocción lenta. Sal, pimienta. Revuelva y cierre la tapa. Espera la señal.

Champiñones en crema agria cocinados en una olla de cocción lenta

  • 500 g de champiñón
  • 100 g de crema agria
  • 2 cebollas
  • aceite vegetal, sal

Champiñones en crema agria en una olla de cocción lenta: un plato tradicional ruso que hoy, gracias a los electrodomésticos modernos, se puede preparar en cuestión de minutos.

Lavar y pelar los champiñones, cortar en rodajas. Pelar la cebolla y cortarla en medio aros. Vierta un poco de aceite vegetal en el recipiente multicocina y cocine en el modo "Hornear" durante 40 minutos. Es mejor freír los champiñones con la tapa abierta para que el plato no resulte muy líquido. Después de 20 minutos agregue cebollas picadas y continúe cocinando con la tapa cerrada hasta el final del programa. Agregue crema agria y sal. Cocine en el modo "Extinción" por otros 5 minutos. Servir espolvoreado con hierbas.

Cómo cocinar champiñones en una olla de cocción lenta con carne y verduras.

Los ingredientes

  • 450 g de champiñón
  • 450 g de ternera
  • 4 papas (grandes)
  • 2 cebollas
  • 1 zanahoria
  • 500 ml de agua
  • aceite vegetal, especias (cualquiera), sal

¿Cómo cocinar champiñones en una olla de cocción lenta con carne y verduras para que todos los miembros de la familia vacíen rápidamente sus platos? Las amantes vendrán en ayuda de tal receta.

Lavar y pelar las verduras. Cortar la carne en cubos o cubos, rallar las zanahorias, cortar las cebollas en cubos. Cortar los champiñones en rodajas. Fríe la carne en un tazón de una multicocina en aceite en el modo "Hornear" durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue los champiñones y cocine por otros 10 minutos. Luego ponga las cebollas y cocine por otros 15 minutos. Cortar en trozos gruesos las papas y agregarlas a la carne y los champiñones. Mezcle todo bien, sal, agregue especias y vierta agua.

Los champiñones se cocinan en una olla de cocción lenta con carne y verduras en el modo "Hornear" durante 50 minutos. De vez en cuando, el plato necesita ser removido.

Champiñones con arroz y queso: una receta para la olla de cocción lenta Redmond

Los ingredientes

  • 400 g de champiñón
  • 200 g de arroz
  • 100 g de queso (cualquiera)
  • 5 cucharadas de cebolla picada
  • 1.3 l de agua
  • aceite vegetal, sal
  1. Champiñones con arroz y queso en una olla de cocción lenta: una opción ideal para un pilaf magro pero aromático y sabroso en un látigo.
  2. Vierte el aceite en el recipiente multicocina y fríe las cebollas en el modo "Freír" o "Hornear".
  3. Luego agregue el arroz lavado, mezcle y cocine hasta que esté transparente, revolviendo regularmente.
  4. Enjuaga los champiñones y córtalos en trozos grandes.
  5. Agréguelos a las cebollas fritas y al arroz. Verter en agua caliente.
  6. Revuelva, cierre la tapa y cocine por 20 minutos. en el modo de baja presión.
  7. Coloque el plato en un plato caliente y espolvoree con queso rallado.

Los champiñones con arroz y queso en la multicocina Redmond se distinguen por su excelente sabor, como cualquier otro plato cocinado en el aparato multifuncional de esta marca.

Receta de champiñones, arroz y zanahorias en una olla de cocción lenta.

Los ingredientes

  • 400 g de champiñón
  • 200 g de arroz
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • ajo (seco)
  • agua, sal

A veces sucede que los productos en la casa se están agotando, y usted necesita cocinar el almuerzo o la cena ahora mismo.Una receta para un plato con champiñones en una olla de cocción lenta vendrá al rescate, en el que hay los componentes más simples que siempre están a la mano: champiñones, arroz y verduras.

Lave los champiñones, pique y hierva en agua con sal. Pelar la cebolla, picarla finamente, rallar las zanahorias. Ponga todos los ingredientes en un recipiente multicocina y vierta agua, sal, agregue ajo al gusto. Cocine en modo Pilaf durante 40 minutos.

Champiñones en salsa de crema al horno en una olla de cocción lenta

Los ingredientes

  • 500 g de champiñón
  • 30 g de mantequilla
  • 12 tomates cherry
  • 10 papas
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de sémola
  • 2 cucharaditas de harina de trigo
  • ½ cucharadita de mezcla de pimienta
  • 1 litro de agua
  • perejil, aceite vegetal, sal

Para salsa de champiñones

  • 100 g de crema agria 20% de grasa
  • 30 g de harina de trigo
  • 1 cucharadita de sal

Para salsa de papa

  • 100 g de crema agria 20% de grasa
  • 2 huevos
  • sal

Si necesita cocinar un plato inusual, complejo y de múltiples componentes para mimar a los miembros de su familia o sorprender a los invitados, los champiñones en salsa multicocina son justo lo que necesita.

Vierte agua en el recipiente multicocina y coloca el recipiente humeante. Poner las peladas y cortar en cuatro partes las papas. Cocine al vapor durante 20 minutos. Después del pitido, retire las papas y deje que se enfríe. Luego pase por una picadora de carne. Coloque la crema agria en un plato hondo y mezcle con huevos y sal. Luego combine la salsa de crema agria con la masa de papa y mezcle todo nuevamente hasta que quede suave. Cubra el plato con film transparente. Establezca el modo "Hornear" en 40 minutos. Vierta el aceite vegetal en el recipiente multicocina y fría las cebollas finamente picadas hasta que estén doradas. Agregue champiñones picados y fríalos hasta que el relleno esté listo.

Después de la preparación, sal, pimienta, agregue ajo picado, crema agria y harina de trigo. Mezclar bien Transfiera el relleno terminado en un plato hondo y cúbralo con papel de aluminio. Lubrique el tazón con mantequilla, espolvoree con sémola. Pon la mitad de la masa de papa, alisa y coloca el relleno de champiñones en una capa uniforme. Coloca la masa de papa restante encima y aplana de nuevo. Cocine en el modo "Hornear" durante 65 minutos. Luego deje la cacerola en el modo "Calentar" durante 20-30 minutos. Después de esto, los champiñones se cuecen en una olla de cocción lenta, se transfieren a un plato y se engrasan con mantequilla encima. Servir con tomates cherry.

Guisar con champiñones, papas y calabacín en una olla de cocción lenta

Los ingredientes

  • 250 g de champiñón
  • 4 papas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 calabacín
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • 1 zanahoria
  • aceite vegetal
  • especias (cualquiera), agua, sal

El ragú con champiñones en una olla de cocción lenta es un plato dietético, pero al mismo tiempo abundante que no requiere productos caros, ya que los componentes son simples y asequibles.

Lavar y pelar las verduras. Corte la cebolla, las papas, el tomate y el calabacín, corte los champiñones en rodajas, ralle las zanahorias en un rallador grueso. Establezca el modo "Hornear", vierta el aceite en el tazón y fríe las cebollas y las zanahorias durante 10 minutos. Agregue las verduras restantes, la sal, agregue las especias y mezcle vertiendo agua caliente para que cubra los ingredientes. Cocine el guiso por otros 50 minutos. en el modo "Hornear" o 90 min. en el modo "Extinción".

Además, esta receta atraerá a aquellos que quieran cocinar champiñones con calabacín en una olla de cocción lenta cuando comience la temporada de maduración de este vegetal. La cantidad de calabacín en este caso se puede aumentar a dos.

Trigo sarraceno con champiñones en una olla de cocción lenta

Los ingredientes

  • 1.5 taza de trigo sarraceno
  • 1 lata de champiñones enlatados
  • 2 cebollas pequeñas
  • aceite de oliva
  • sal (al gusto)

Champiñones champiñones, antes de cocinar en una olla de cocción lenta con trigo sarraceno, debe picar y freír en aceite de oliva junto con las cebollas picadas (modo de cocción, 20 minutos). Termine el trigo sarraceno lavado con cebolla y champiñones, vierta agua 1-1.5 cm más alto que el trigo sarraceno, agregue sal. Habilite el modo de trigo sarraceno (el tiempo se configura automáticamente). El plato esta listo.

Sopa de champiñones en una olla de cocción lenta

Los ingredientes

  • champiñones frescos - 600 g
  • zanahorias - 1 pc
  • cebollas - 2 piezas
  • papas - 3 piezas
  • sal, pimienta negra, laurel al gusto

Tal plato de champiñones en una olla de cocción lenta, como la sopa, ciertamente debe estar sobre la mesa del comedor, porque es ligero, sabroso y muy aromático. ¡Y qué podría ser mejor que una taza de sopa caliente de champiñones con verduras!

  1. Freír 300 g de champiñones, picados en trozos pequeños, cebolla picada y zanahorias en aceite vegetal.
  2. Transfiera el contenido de la sartén al recipiente multicocina, agregue los champiñones y papas restantes. Luego ponga una hoja de laurel, agregue agua a la marca "8", marcada en el recipiente.
  3. Cierre la tapa y ajuste el temporizador durante 40-50 minutos en el modo "Sopa / caldera doble". Agregue sal y pimienta al gusto.
  4. Llena el plato terminado con aceite.

Arroz integral con champiñones y espárragos en una olla de cocción lenta

Los ingredientes

  • arroz integral de grano largo - 1.5 tazas
  • caldo de pollo o vegetales - 6 vasos
  • chalotes - 3 plumas
  • tallos de espárragos - 8-12 piezas
  • guisantes congelados - 1 taza
  • champiñones - 10 piezas
  • zanahorias - 1 pc
  • tomates cherry - 12 piezas
  • perejil y cebollino picado - 1 cucharadita cada uno.
  • verduras picadas de romero y tomillo: 0.5 cucharaditas cada una.
  • queso parmesano rallado - 0.5 tazas.
  • sal - 1 cucharadita
  • pimienta - 0.5 cucharaditas

La receta de champiñones con queso y arroz en una olla de cocción lenta es interesante en una combinación de componentes, por lo que el sabor del plato es inusual y expresivo.

  1. Vierta la cantidad requerida de arroz integral en la sartén y vierta el caldo, sazone con sal y pimienta.
  2. Cubra, seleccione el programa "Pilaf / Alforfón" y cocine por 40 minutos.
  3. Mientras se cocina el arroz, prepare y pique los ingredientes restantes con la excepción del queso rallado.
  4. Después de 40 minutos, agregue la mezcla de vegetales, mezcle y continúe cocinando hasta que la multicocina entre en el modo "Mantener caliente" (unos 10 minutos más).
  5. Espolvorea con queso rallado y sirve.
  6. Esta receta demuestra que puedes cocinar un plato original de champiñones en una olla de cocción lenta que les gustará incluso a los gourmets más reales.

Risotto con champiñones y arroz en olla de cocción lenta.

Los ingredientes

  • arroz de grano largo - 2 tazas o 300 g
  • aceite de oliva - 50 ml
  • cebolla - 1 pc
  • jamón - 100 g
  • champiñones - 100 g
  • caldo de pollo - 400 ml
  • salsa de tomate - 250 ml
  • Queso parmesano, sal, pimienta al gusto

A continuación se muestra una receta con fotos de champiñones en una olla de cocción lenta con arroz, jamón, verduras y queso parmesano para una preparación más visual y simple de un delicioso plato.

  1. Enjuague el arroz con agua corriente. Cortar el jamón y los champiñones en trozos pequeños.
  2. Vierta aceite de oliva, ponga cebollas picadas, champiñones, jamón y arroz en la sartén multicocina. Mezclar bien
  3. Agregue el caldo de pollo y sazone ligeramente.
  4. Cierre la tapa y seleccione el modo "Pilaf / Alforfón".
  5. El aparato cambiará automáticamente al modo de mantenimiento de calor aproximadamente 15 minutos después del final de la cocción. Servir con salsa de tomate y queso parmesano.
  6. En busca de recetas interesantes con champiñones champiñones en una olla de cocción lenta, puede detenerse en el risotto, y luego el ama de casa tiene el éxito garantizado en la mesa.

Champiñones enlatados en crema agria en una olla de cocción lenta

Los ingredientes

  • 700-800 g de carne de res
  • 1 frasco de champiñones enlatados
  • 1 paquete de mezcla de vegetales
  • 1 taza de arroz
  • 2½ tazas de agua
  • 2-3 cucharadas l crema agria
  • sal, pimienta negra

Las recetas sobre cómo cocinar champiñones en crema agria en una olla de cocción lenta a menudo incluyen carne y la adición de algunos cereales, como el arroz, que ayuda a crear un plato abundante y jugoso con un sabor delicado.

Cortar la pulpa de carne en tiras, freír en una olla de cocción lenta en el modo "Hornear" durante 40 minutos. Agregue un frasco de champiñones enlatados, crema agria, sal, pimienta a la carne.

En una canasta humeante, construya una taza de papel aluminio para que el vapor pase a lo largo de los bordes. Vierta 1 taza de arroz lavado, mezcla de vegetales, vierta agua.

Ponga el formulario en la olla de cocción lenta con carne, cocine en el modo "Estofado" durante 2 horas.

Cerdo con champiñones congelados en una olla de cocción lenta

Los ingredientes

  • 700 g de carne de cerdo
  • 300 g de champiñones pequeños congelados enteros
  • 1 cebolla
  • 100 g de crema agria
  • 2 cucharaditaspasta de tomate o salsa de tomate
  • 2 cucharadas l harina
  • sal
  1. Los champiñones congelados, antes de cocinar en una olla de cocción lenta, deben descongelarse y lavarse con agua corriente.
  2. Cortar la carne en cubos grandes, picar la cebolla. Ponga la carne y la cebolla en el tazón de la multicocina y cocine en el modo "Estofado" durante 2 horas.
  3. Después de 20 minutos, sal, agregue los champiñones, mezcle.
  4. Después de 1 hora desde el comienzo de la cocción, vierta la salsa con crema agria, harina y pasta de tomate.

Champiñones salteados con pechuga de pollo

Los ingredientes

  • 4 pechugas de pollo
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 3 cucharadas l crema agria
  • 1 cucharada l pasta de tomate
  • 300 g de champiñón
  • ½ taza de agua
  • sal, pimienta, hierbas al gusto
  • margarina o aceite vegetal, especias

En el modo "Hornear", freír cebolla, zanahorias y champiñones en aceite o margarina durante 20 minutos. Champiñones fritos con zanahorias y cebollas en una olla de cocción lenta con sal y pimienta, coloque las pechugas de pollo cortadas en trozos encima.

Mezcle crema agria, pasta de tomate y agua, agregue sal, especias y hierbas. Vierta las pechugas de pollo con esta mezcla.

Cocine en el modo "Extinción" 1-1.5 horas.

Receta de champiñones con salmón en la olla de cocción lenta Redmond

Los ingredientes

  • salmón - 1 kg
  • champiñones - 500 g
  • zanahorias - 1-2 piezas
  • arco - 2 cabezas
  • hoja de laurel - 1-2 piezas
  • mantequilla - 100 g
  • harina - 50 g
  • crema agria - 100 g
  • perejil - 5-6 ramas
  • sal al gusto

Muchas recetas aconsejan cómo cocinar champiñones en la multicocina Redmond, ya que este dispositivo tiene una amplia funcionalidad y le permite cocinar fácilmente, incluso los platos más complejos, por ejemplo.

Pelar, enjuagar y cortar champiñones frescos en rodajas finas. Cocine los champiñones en mantequilla en el modo "Estofado" durante 30-40 minutos. Apague la olla de cocción lenta.

Pon los champiñones en un recipiente aparte. Cortar el filete de salmón preparado en porciones, sal, pimienta, poner en la cacerola de la multicocina. Agregue las raíces, especias, cebollas, vierta un poco de agua para que solo cubra el pescado con verduras. Ajuste el temporizador de extinción a 45 minutos. Apague la olla de cocción lenta, escurra y cuele el caldo, transfiera el pescado a un plato aparte.

Coloque los champiñones en la cacerola de la multicocina, vierta el caldo de pescado colado, sazone con harina paserizada, puré con mantequilla, agregue la crema agria. Ajuste el temporizador de "calentamiento" a 15 minutos.

Apague la olla de cocción lenta. Pon el pescado en un plato, coloca los champiñones encima, espolvorea con perejil picado. Se recomienda servir arroz con verduras como guarnición.

Sterlet con champiñones y crema en una olla de cocción lenta

Los ingredientes

  • esterlet - 1 kg
  • champiñones - 500 g
  • zanahorias - 1-2 piezas
  • arco - 2 cabezas
  • hoja de laurel - 1-2 piezas
  • mantequilla - 100 g
  • harina - 50 g
  • crema - 70 g
  • perejil - 5-6 ramas
  • sal al gusto

El sterlet con verduras, champiñones y crema en una olla de cocción lenta es un plato jugoso y nutritivo con un agradable sabor y aroma. Se puede preparar para una cena de gala.

Pelar, enjuagar y cortar champiñones frescos en rodajas finas. Cocine los champiñones en mantequilla en el modo "Estofado" durante 30-40 minutos.

Apague la olla de cocción lenta. Pon los champiñones en un recipiente aparte. Cortar el filete de estofado preparado en rodajas en porciones, sal, pimienta, poner en una cacerola de la olla de barro. Agregue las raíces, especias, cebollas, vierta un poco de agua para que solo cubra el pescado con verduras. Ajuste el temporizador de extinción a 45 minutos. Apague la olla de cocción lenta, escurra y cuele el caldo, transfiera el pescado a un plato aparte.

Coloque los champiñones en la cacerola de la multicocina, vierta el caldo de pescado colado, sazone con harina paserizada, puré con mantequilla y agregue la crema. Ajuste el temporizador de "calentamiento" a 15 minutos.

Apague la olla de cocción lenta. Pon el pescado en un plato, coloca los champiñones encima, espolvorea con perejil picado. Las papas hervidas se pueden servir en la guarnición.

Fletán con champiñones en una olla de cocción lenta

Los ingredientes

  • halibut - 1 kg
  • champiñones - 500 g
  • zanahorias - 12 piezas
  • cebolla - 2 cabezas,
  • hoja de laurel - 1-2 piezas
  • mantequilla - 100 g
  • harina - 50 g
  • crema - 70 g
  • perejil - 5-6 ramas
  • sal al gusto

Champiñones cremosos en una olla de cocción lenta, cocidos con halibut y vegetales: una opción beneficiosa para todos en los casos en que desee algo especial, sabroso y excepcional.

  1. Pelar, enjuagar y cortar champiñones frescos en rodajas finas. Cocine los champiñones en mantequilla en el modo "Estofado" durante 30-40 minutos. Apague la olla de cocción lenta.
  2. Pon los champiñones en un recipiente aparte.
  3. Cortar el filete de halibut preparado en trozos sin huesos, sal, pimienta, poner en una cacerola de la olla de cocción lenta.
  4. Agregue las raíces, especias, cebollas, vierta un poco de agua para que solo cubra el pescado con verduras. Ajuste el temporizador de extinción a 45 minutos.
  5. Apague la olla de cocción lenta, escurra y cuele el caldo, transfiera el pescado a un plato aparte.
  6. Coloque los champiñones en la cacerola de la multicocina, vierta el caldo de pescado colado, sazone con harina paserizada, puré con mantequilla y agregue la crema. Ajuste el temporizador de "calentamiento" a 15 minutos.
  7. Apague la olla de cocción lenta.
  8. Pon el pescado en un plato, coloca los champiñones encima, espolvorea con perejil picado.
  9. Servir con guarnición.

Champiñones al vapor en una olla de cocción lenta

Los ingredientes

  • 9 champiñones grandes
  • 1 zanahoria
  • 1 tomate pequeño
  • 1 cebolla mediana
  • perejil, eneldo
  • sal, pimienta al gusto

Los champiñones rellenos al vapor en una olla de cocción lenta se convertirán en un verdadero hallazgo para la anfitriona al preparar la mesa festiva. Este plato gourmet puede ser disfrutado incluso por aquellos que siguen una dieta estricta. Es ligero, bajo en calorías, pero al mismo tiempo satisfactorio, sabroso, con un aroma impresionante de vegetales, hongos y hierbas.

Pelar, enjuagar y picar finamente la cebolla. Enjuaga las zanahorias, pélalas y córtalas en barras finas. Enjuague el tomate, corte en círculos o cubos también. Enjuaga los champiñones, separa los sombreros de las piernas, corta las piernas.

Vierta aceite vegetal en el recipiente multicocina, vierta las verduras y las patas de champiñones picados, ajuste el modo a "Freír" durante 10 minutos y cocine, revolviendo constantemente. Después de que haya pasado el tiempo, retire las verduras en una taza, agrégueles verduras picadas, agregue sal, pimienta y mezcle. Rellene las tapas de champiñón con la carne picada resultante.

Vierta 1/3 del agua en el recipiente multicocina, coloque el recipiente de plástico en el recipiente múltiple y coloque los champiñones rellenos allí.

Cocine los champiñones rellenos en una olla de cocción lenta en el modo "Vapor" durante 30 minutos, luego póngalos en un plato ancho y sirva.

Lucioperca con champiñones en crema agria y crema: una receta para una olla de cocción lenta

Los ingredientes

  • filete de lucioperca - 700 g
  • champiñones - 300 g
  • jugo de medio limón
  • queso - 50 g
  • crema agria - 100 g
  • crema - 100 g
  • aceite vegetal - 1 cucharada l
  • mantequilla - 25 g
  • pimienta negra molida - al gusto, sal

Cortar el pescado en porciones, sal, pimienta al gusto, verter el jugo de limón, dejar marinar durante 20 minutos.

Mientras el pescado se conserva en vinagre, pique los champiñones y, revolviendo constantemente, fríalos en el modo "Hornear" durante 10 minutos en una mezcla de vegetales y mantequilla.

Apague la olla de cocción lenta. Coloca el pescado sobre los champiñones. Mezcle la crema agria con la crema, vierta la salsa en una olla de cocción lenta y mezcle. Rallar el queso, espolvorear encima. Ajuste el temporizador de horneado durante 45 minutos. Decorar con verduras antes de servir.

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