Rebozuelos al horno con patatas

A cada ama de casa le gusta cocinar platos rusos: borsch, fideos de pollo, papas fritas. Sin embargo, las papas horneadas al horno con rebozuelos son especialmente apreciadas en la cocina del hogar. El plato se puede diversificar agregando crema agria, crema, carne e incluso verduras.

Aunque hay muchas recetas para cocinar rebozuelos con papas en el horno, este artículo hablará sobre los más populares y buscados. Vale la pena decir que el plato se puede hornear en una manga, en ollas o simplemente en forma grande para toda la familia.

Receta de papas al horno con rebozuelos y crema agria al horno

Una receta simple y presupuestaria para cocinar papas con rebozuelos y crema agria en el horno lo ayudará a "construir" rápidamente una cena deliciosa y original para toda la familia.

• 1 kg de papas;
• 700 g de rebozuelos frescos;
• Aceite vegetal;
• 300 ml de crema agria grasa;
• 100 g de queso duro;
• ½ vaina de chile;
• 3 dientes de ajo;
• Una pizca de nuez moscada;
• Hojas frescas de perejil;
• Sal al gusto.

Los rebozuelos cocinados al horno con papas en crema agria se combinan con verduras encurtidas o frescas.

1. Pele las papas, córtelas en círculos, vierta agua para que no se oscurezcan.
2. Después de la limpieza preliminar, corta los champiñones en trozos grandes.
3. Pela y corta el ajo en aros finos, casi transparentes, corta el chile finamente con un cuchillo.
4. Calienta la sartén, agrega aceite vegetal y fríe los chiles y el ajo hasta que estén dorados.
5. Introducir los champiñones y continuar asando hasta que estén dorados.
6. Crema de sal al gusto, agregue nuez moscada molida, bata con un batidor y vierta en los champiñones.
7. Revuelva bien y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
8. Lubrique el molde refractario de vidrio con aceite, coloque las papas sobre la masa de champiñones (puede llenar el formulario con capas).
9. Espolvorea una fina capa de queso rallado encima y pon en el horno.
10. Hornee por 60 minutos. a una temperatura de 180 ° C (cortar papas y champiñones es diferente, por lo que debe seguir el proceso de cocción).
11. Después de hornear, espolvorea el plato con perejil picado.

Rebozuelos al horno con pollo, papas y mayonesa

La mejor manera de alimentar a una familia numerosa es cocinar pollo con rebozuelos y papas en el horno. La receta ideal requerirá una mano de obra mínima, ya que no es necesario cocinar demasiado de antemano.

• 700 g de papas;
• 600 g de cualquier parte del pollo;
• 500 g de rebozuelos;
• 200 ml de mayonesa;
• 100 ml de salsa de tomate;
• 1 cucharada l mezclas de especias;
• Sal al gusto.

En el horno, los champiñones de pollo y rebozuelos con papas se cocinan de acuerdo con una descripción por fases.

Rebozuelos con carne de cerdo y papas: cómo cocinar champiñones con carne en el horno

Cocinar la cena para el hogar siempre requiere mucho tiempo y esfuerzo. ¿Qué puedo hacer para tener suficiente tiempo para el ocio y la familia? Ofrecemos cocinar carne de cerdo con rebozuelos y papas al horno.

• 700 g de lomo de cerdo;
• 10 papas grandes;
• 500 g de rebozuelos;
• 2 cabezas de cebolla;
• 200 g de queso duro;
• 5 cucharadas l mayonesa
• Sal y pimienta negra;
• Aceite refinado;
• Papel de aluminio para hornear.

Cocine la papa con rebozuelos y carne en el horno de la siguiente manera:

1. Prepara la carne: córtala en porciones y bate con un martillo de cocina.
2. Espolvorea con sal y pimienta y ralla.
3. Pele las papas, córtelas en rodajas, agregue agua y luego seque con una toalla de cocina.
4. Pelar la cebolla, cortarla en aros finos, cortar los rebozuelos después de limpiarlos en rodajas.
5. Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio, engrase con aceite.
6. Primero ponga trozos de carne, luego papas, que deben agregarse y engrasarse con mayonesa.
7. Luego ponga aros de cebolla y champiñones picados, engrase nuevamente con mayonesa.
8. Cubra el contenido del formulario con papel de aluminio y póngalo en un horno caliente.
9. Hornee a 200 ° C durante 60 minutos.
10. Luego verifique la preparación y, si es necesario, continúe horneando.
11. En 20 minutos hasta que esté listo para quitar la lámina y volver a colocar el molde en el horno, espolvoreado con una capa de queso rallado.
12. Después de cocinar, dejar en el horno durante varios minutos y luego servir.

Papas al horno cocidas en ollas al horno

Cocinar papas con rebozuelos en ollas en el horno es bastante simple y rápido. Además, los productos para esto se toman como los más asequibles, lo principal es tener ollas de cerámica y champiñones enlatados.

• 1 kg de papas;
• 600 g de rebozuelos en vinagre;
• 2 cabezas de cebolla;
• 1 zanahoria
• Aceite vegetal;
• 5 dientes de ajo;
• Sal
• 200 ml de crema agria y 100 ml de leche;
• 200 g de queso duro;
• 3 cucharadas l perejil picado

Rebozuelos al horno con papas al horno, es mejor cocinar por etapas, para que sea más conveniente.

1. Pela las papas, lávalas en agua fría y córtalas en cuadrados.
2. Picar los rebozuelos en escabeche y freír durante 10 minutos. en aceite
3. Agregue la cebolla, córtela a la mitad y continúe friendo por otros 10 minutos.
4. Introduzca las zanahorias picadas para que el plato se vuelva naranja.
5. Freír por 10 minutos. sal, pimienta al gusto y retirar de la estufa.
6. Lubrique las ollas con aceite y comience a llenar.
7. Extiende parte de las papas con la primera capa y agrega sal al gusto.
8. Luego parte de los champiñones con verduras, nuevamente las papas y los champiñones restantes.
9. Mezcle la crema agria con ajo molido, leche, sal, mezcle y vierta el contenido de las ollas.
10. Cubra con queso rallado, cubra y coloque en un horno precalentado.
11. Hornee a 180 ° C durante 40-50 minutos.
12. Servir caliente, directamente en macetas, espolvoreado con perejil.

Cómo hornear rebozuelos fritos con papas al horno

Puede cocinar rebozuelos con papas en el horno con la adición de verduras, que serán útiles para la salud y la forma.

• 1 berenjena, pimiento, calabacín y zanahorias;
• 3 piezas tomates frescos
• 2 cabezas de cebolla;
• 6 papas;
• 600 g de rebozuelos;
• 4 dientes de ajo;
• Aceite refinado;
• Sal y pimienta negra molida;
• 3 cucharadas l eneldo verde picado.

En el horno, hornee rebozuelos fritos con papas en un horno, siguiendo una receta paso a paso.

1. Lave, pele y corte todas las verduras, eligiendo la forma de corte a su gusto.
2. Engrase una bandeja para hornear profunda con aceite y distribuya zanahorias y cebollas, sal y pimienta, rocíe con aceite.
3. Luego ponga la berenjena, el pimiento, las papas, el calabacín y agregue un poco de sal nuevamente.
4. Pon los tomates, cortados en círculos, en la siguiente capa.
5. Terminar las capas se debe freír en una sartén con rodajas de rebozuelos, agregar sal y pimienta.
6. Cubra con cubitos de ajo picado y ponga en un horno caliente.
7. Hornee a 190 ° C durante 40-50 minutos, dependiendo de las rebanadas.
8. Espolvorea el plato con perejil y deja reposar en el horno durante 5-7 minutos.