Cómo freír rebozuelos en una sartén: recetas de cocina

Aunque se puede preparar una amplia variedad de platos a partir de rebozuelos, los rebozuelos fritos en una sartén son especialmente simples y deliciosos.

La preparación de bellezas rojas no es muy diferente de la preparación de otros cuerpos fructíferos, sin embargo, para preservar al máximo todas las propiedades útiles y nutricionales de estos obsequios, deben tenerse en cuenta algunas sutilezas.

Las recetas para cocinar rebozuelos fritos en una sartén ayudarán a transmitir todo el aroma de hongos en un plato y alimentar a todos sus seres queridos.

Las recetas propuestas, que muestran cómo freír los rebozuelos en una sartén, se describen por etapas, por lo que incluso una ama de casa novata puede hacer frente a la preparación.

Una receta simple para rebozuelos fritos en una sartén

Rebozuelos fritos en una sartén según una receta simple: una opción para cocinar rápidamente en caso de que los invitados vengan inesperadamente.

• Rebozuelos congelados o frescos - 1 kg;
• Aceite vegetal - para freír;
• Sal y pimienta negra - al gusto;
• Rodajas de ajo - 2 piezas

En la siguiente descripción se puede encontrar cómo freír rebozuelos en una sartén.

Cómo freír rebozuelos con cebolla y ajo en una sartén

La opción de cocción más común para muchos hongos es su asado con cebolla. ¿Cómo freír rebozuelos con cebolla en una sartén para que el plato sea increíblemente sabroso y fragante? La condición principal es agregar más cebollas y unos dientes de ajo.

• Rebozuelos - 800 g;
• Cebollas - 400 g;
• Rodajas de ajo - 5 piezas
• Cebollino - 1 manojo;
• Aceite vegetal;
• Sal al gusto;
• Pimienta de limón molida - ½ cucharadita;
• Perejil verde (picado) - 2 cucharadas. l

Cómo freír los rebozuelos en una sartén con cebolla, como se describe a continuación en la receta.

1. Cocine los rebozuelos preparados, póngalos en un colador y, después de enfriar, córtelos en trozos.
2. Vierta el aceite en una sartén, ponga los champiñones, encienda el fuego por un mínimo y fríalo durante 15 minutos bajo una tapa cerrada.
3. Abra la tapa, continúe friendo los champiñones hasta que estén dorados.
4. Agregue la cebolla, picada en medio aros, sal y pimienta, mezcle y continúe friendo todos juntos durante otros 15 minutos.
5. Vierta las cebollas verdes picadas, el ajo picado en cubos pequeños y fríalos (a fuego lento) bajo una tapa cerrada durante 5-7 minutos.
6. Al servir, decorar la superficie del plato con perejil picado.

Cómo cocinar rebozuelos con papas en una sartén: receta con video

¿Cómo cocinar rebozuelos en una sartén para que sean sabrosos y satisfactorios para todos los hogares? Agregue papas al plato, lo que lo hará aún más apetitoso. Para cocinar, necesita los ingredientes ofrecidos y una sartén con un fondo grueso, que se calienta bien.

• Patata - 800 g;
• Rebozuelos (hervidos) - 500 g;
• Cebolla - 3 cabezas;
• Aceite vegetal - para freír;
• Rodajas de ajo - 3 piezas;
• Condimento para papas - ½ cucharada. l.
• Sal al gusto.

Le ofrecemos ver un video de cocinar papas con rebozuelos en una sartén.

1. Pelar las papas, cortarlas en rodajas y verterlas en agua fría durante 10 minutos.
2. Ponga una toalla de cocina y deje escurrir y secar.
3. Calienta el aceite en una sartén (aproximadamente 50 ml), agrega las papas y fríe durante 15 minutos a fuego alto.
4. Cortar las cebollas en aros finos, verter en las papas y dejarlas cocinar por 15 minutos nuevamente. a fuego lento
5. Cortar los champiñones en rodajas, ponerlos en vegetales, revolver y freír a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo constantemente para evitar que se quemen.
6. A continuación, debe pelar el ajo, cortarlo en cubos, agregar al plato junto con el condimento y mezclar.
7. Sal, si es necesario, cubra y deje hervir a fuego lento durante 10 minutos.
8. Tal plato se puede servir como un plato independiente o como guarnición para la carne.

Cómo freír rebozuelos en una sartén sin cocinar en salsa de tomate

Si desea diversificar el menú diario de su familia, puede freír las rebozuelos en una sartén sin cocinar, agregando salsa de tomate a la sartén.

• Rebozuelos frescos - 800 g;
• Cebolla - 2 cabezas;
• Rodajas de ajo - 3 piezas;
• Tomates frescos - 7 piezas .;
• Salsa de tomate (cualquiera) - 4 cucharadas. l.
• Condimento italiano - 1 cucharada. l.
• Aceite vegetal;
• Sal y pimienta negra molida al gusto.

La opción de receta sobre cómo freír deliciosamente los rebozuelos en una sartén con salsa de tomate es una excelente solución, cuyo resultado seguramente atraerá.

1. Para comenzar, prepare los tomates: caliente el agua en una cacerola con agua hirviendo, haga cortes transversales poco profundos en los tomates en la parte superior.
2. Pon los tomates en un colador y sumérgelos en agua hirviendo durante 1 minuto.
3. Retire la cáscara de ellos y córtelos en cubos en una tabla de cortar.
4. Poner en un plato hondo y reservar.
5. Pele la cebolla y el ajo de la capa superior, enjuague con agua fría y pique en cubos pequeños.
6. Después de la limpieza preliminar, corte los champiñones en rodajas y colóquelos por separado en un plato.
7. Vierte un poco de aceite en una sartén precalentada, deja que se caliente y coloca los champiñones.
8. Freír durante 10 minutos, agregar la cebolla y freír durante 10 minutos nuevamente.
9. Sal, agregue el condimento y la pimienta molida, mezcle y fríe durante 1 minuto.
10. Agregue los tomates, el ajo y la salsa de tomate, mezcle bien.
11. Tan pronto como la masa hierva a fuego alto, reduzca su intensidad al mínimo, cubra y cocine a fuego lento durante 20-25 minutos.
12. Sirva como pasta con pasta, arroz, trigo sarraceno o puré de papas.

Rebozuelo juliana cocinado en una sartén

Resulta que el rebozuelo juliana se cocina en una sartén, lo que no cambia el sabor tradicional de los platos cocinados en cocotteras.

• Rebozuelos - 800 g;
• Crema - 200 ml;
• Crema agria - 200 ml;
• Harina - 3 cucharadas. l.
• Cebolla - 2 cabezas;
• Queso duro - 200 g;
• Mantequilla - 50 g;
• Sal al gusto.

Use una receta simple y rápida para cocinar rebozuelos en una sartén con una foto.

1. Enjuague bien los champiñones, córtelos en cubos y fríalos en mantequilla hasta que estén dorados.
2. Agregue cebolla picada en aros finos, sal y fría durante varios minutos, mezclando ocasionalmente el contenido.
3. Vierta la harina sobre toda la superficie de los champiñones y las cebollas, mezcle.
4. Saltee la masa durante 2-3 minutos.a fuego medio y vierta la crema y la crema agria mezcladas.
5. Sal, mezclar e inmediatamente cubrir con una capa de queso rallado.
6. Tapa y 20 min. hornee la juliana a fuego lento sin revolverla.

Cómo freír rebozuelos congelados en una sartén con carne de cerdo y tomates

Cerdo frito con rebozuelos en una sartén, una variante del plato clásico, que puede decorar la mesa navideña. Los hongos congelados también se pueden usar para cocinar. Esto es especialmente beneficioso si no hay cuerpos fructíferos frescos a la mano.

• Rebozuelos congelados - 500 g;
• Pulpa de cerdo - 700 g;
• Grasa - 50 g;
• Crema agria - 300 g;
• Tomates frescos - 4 piezas .;
• Cebollas - 3 cabezas;
• Aceite vegetal;
• Sal y condimentos al gusto.

Cómo freír rebozuelos congelados en una sartén, como se describe en la receta.

1. Retire los rebozuelos congelados del congelador, transfiéralos de una bolsa o recipiente a un recipiente hondo y déjelos toda la noche en una mesa en la cocina.
2. Corte la manteca en dados, vierta el aceite vegetal en la sartén caliente y ponga la manteca.
3. Freír durante unos minutos y dejar en la estufa apagada.
4. Enjuague la carne con agua corriente, séquela con una toalla de papel, córtela en cubos medianos y bátela un poco.
5. Encienda el fuego nuevamente, caliente el aceite y la grasa, ponga el cerdo y fríalo a fuego alto con la tapa abierta.
6. Revuelva varias veces y lleve la carne a una corteza marrón, coloque en un plato aparte.
7. Pelar las cebollas y cortarlas en mitades, freírlas en el aceite donde se cocinó la carne.
8. Cortar los champiñones descongelados, poner la cebolla y freír durante 15 minutos.
9. Cortar los tomates en cubos, habiendo quitado previamente la piel de ellos, sal y agregar especias.
10. Continúa friendo por 10 minutos. a fuego medio
11. Agregue carne a los champiñones y vegetales, mezcle, vierta la crema agria.
12. Cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
13. Apague la estufa, deje el plato debajo de la tapa durante 5-7 minutos. y servir en platos sobre la mesa.

Cómo freír rebozuelos con calabacín, papas y zanahorias

¿Cómo freír los rebozuelos en una sartén para sorprender no solo a tus parientes, sino también a tus amigos invitados con un delicioso plato? Pruebe los rebozuelos fritos con verduras y especias, un plato vegetariano muy abundante pero al mismo tiempo.

• Rebozuelos hervidos - 500 g;
• Patatas y zanahorias - 3 piezas;
• Calabacín - 1 pc .;
• Cebolla - 2 cabezas;
• Rodajas de ajo - 4 piezas;
• Caldo de verduras - 100 ml;
• Aceite vegetal;
• Sal y especias favoritas al gusto.

Cómo freír los rebozuelos en una sartén, puedes aprender de las instrucciones por fases.

1. Precocine por 15 minutos. zanahorias y papas peladas y cortadas en cubitos.
2. Escurra, pero no vierta, y enfríe las zanahorias y las papas.
3. En aceite vegetal, fría la cebolla picada hasta que esté dorada.
4. Agregue el calabacín pelado y cortado en cubitos, mezcle y fríe hasta que estén tiernos.
5. Ingresar rebozuelos cortados en trozos, mezclar y freír durante 10 minutos.
6. Vierta las zanahorias y las papas, vierta el caldo, agregue sal, agregue las especias y el ajo picado en cubos.
7. Cocine a fuego lento el contenido de la sartén bajo una tapa cerrada durante 10 minutos a fuego lento.
8. Las verduras con rebozuelos se pueden servir incluso cuando están frías.

Cómo freír los rebozuelos con crema agria en una sartén: una receta paso a paso

Las opciones para cocinar champiñones en crema agria no serán superfluas. Los rebozuelos fritos en crema agria en una sartén son un excelente plato para una variedad de menús familiares e incluso para fiestas festivas.

• Rebozuelos - 800 g;
• Cebolla blanca - 2 cabezas;
• Crema agria - 300 ml;
• Sal al gusto;
• Pimienta de limón molida - ½ cucharadita;
• Aceite vegetal - para freír.

La receta paso a paso propuesta que muestra cómo freír los rebozuelos con crema agria en una sartén seguramente atraerá a su hogar.

1. Después de la limpieza, enjuague los champiñones, escúrralos y córtelos en rodajas finas.
2. Poner en una sartén calentada con aceite vegetal y freír hasta que el líquido se evapore.
3. Pela la cebolla, córtala en aros finos y agrégala a los champiñones.
4. Freír en aceite hasta que estén doradas, luego cubrir la sartén con una tapa y freír durante 5 minutos.
5. Agregue sal al gusto, agregue pimienta de limón molida y mezcle.
6. Vierta la crema agria, cocine a fuego lento durante 10 minutos. a fuego lento y sirva como guarnición para papas hervidas o carne.

Cómo freír rebozuelos en una sartén con crema agria y queso

Para diversificar la primera receta simple, agregue queso duro rallado al plato. Los rebozuelos en crema agria en una sartén con queso se pueden poner sin dudar incluso en la mesa festiva, organizada para cualquier ocasión.

• Rebozuelos - 800 g;
• Queso duro - 200 g;
• Mantequilla - 50 g;
• Crema agria - 200 ml;
• Harina de trigo - 2 cucharadas. l.
• Agua - 1.5 cucharadas;
• Hojas de eneldo;
• Sal al gusto;
• Jugo de limón - 4 cucharadas. l

La receta para cocinar rebozuelos en crema agria en una sartén se describe por etapas.

1. Los rebozuelos se hierven en agua con sal, se dejan escurrir y se cortan en pedazos.
2. En mantequilla derretida, frita hasta que esté dorada.
3. Se vierte la harina, se mezcla bien y se fríe durante 5 minutos.
4. Se vierte jugo de limón, se agregan y se agregan hojas de eneldo picadas.
5. Agitado y languidecido a fuego lento durante 5-7 minutos.
6. La crema agria se diluye con agua, se vierte queso rallado y se bate.
7. Se vierte en champiñones, se mezcla y se cubre, se cuece durante 15 minutos.
8. Servido con papas hervidas, arroz o bulgur.

Cómo cocinar rebozuelos con pollo en crema agria en una sartén

Para preparar un plato picante, debe saber cómo freír los rebozuelos con crema agria, pollo y ajo en una sartén. Habiendo recibido un plato sabroso, tierno y bajo en calorías, los miembros de su familia estarán muy complacidos.

• Pollo - 1.5-2 kg;
• Rebozuelos en escabeche - 500 g;
• Crema agria - 300 ml;
• Aceite vegetal;
• Rodajas de ajo - 10 piezas;
• Sal y pimienta negra molida al gusto.

Cómo cocinar rebozuelos en crema agria en una sartén, puedes aprender de la siguiente descripción:

1. El pollo se corta en trozos pequeños junto con los huesos, se cortan los rebozuelos en vinagre.
2. Los trozos de pollo se colocan en una sartén caliente con aceite vegetal, fritos hasta que estén dorados.
3. Se agregan hongos, la masa se mezcla, luego se sala y se sazona con pimienta al gusto.
4. Luego freír bajo la tapa a fuego lento durante 20 minutos.
5. El ajo se pela, se pasa a través del ajo y se mezcla con crema agria.
6. Introducido en champiñones con carne y guisado bajo una tapa entreabierta durante 20 minutos.

Rebozuelos fritos con patatas y tomates

¿Cómo cocinar rebozuelos con crema agria en una sartén con la adición de varias verduras para obtener un plato satisfactorio e increíblemente aromático?

• Rebozuelos - 800 g;
• Patata - 500 g;
• Cebolla - 200 g;
• Tomates frescos - 300 g;
• Crema agria - 1.5 cucharadas;
• Mantequilla - 2 cucharadas. l.
• Aceite vegetal;
• Harina de trigo - 2 cucharadas. l.
• Caldo de champiñones - 1 cucharada;
• Sal al gusto;
• Ramitas de eneldo verde - 5 piezas

¿Cómo freír rebozuelos en crema agria en una sartén usando una descripción paso a paso?

1. Después de la limpieza, lave los rebozuelos, escúrralos y córtelos en rodajas.
2. Poner en agua hirviendo y hervir durante 10 minutos, comenzando a contar desde el momento de la ebullición.
3. Escurrir el caldo, dejando la cantidad indicada en la receta.
4. Coloca los champiñones en una sartén, fríe por 10 minutos, agrega aceite vegetal y continúa friendo por 15 minutos.
5. Pelar las cebollas, picarlas finamente y freírlas por separado hasta que estén suaves.
6. Cortar los tomates en círculos, ponerlos en una sartén con aceite de girasol y freírlos por ambos lados.
7. Pelar, lavar y cortar las papas en cubos pequeños.
8. Poner en aceite vegetal y freír hasta que estén doradas.
9. Derrita la mantequilla en una sartén separada, vierta 1 cucharadita. vegetales, agregue la harina y revuelva, fría por 3 minutos.
10. Vierte el caldo de champiñones, mezclando bien para que no queden grumos.
11. Vierta la crema agria, mezcle y caliente durante 3 minutos. a fuego medio
12. Ponga cebollas, champiñones, tomates en papas, sal al gusto, mezcle y vierta en salsa de crema agria.
13. Cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos. a fuego lento
14. En 5 minutos hasta que esté listo para espolvorear el plato con eneldo picado.
15. Este plato se puede servir con platos de carne como guarnición.