Gigante de Ryadovka: foto y descripción del hongo
La especie más valiosa, muchos llaman la hilera de gigantes, así como gris, patas lilas y fusionadas. Estos hongos tienen buen sabor y son adecuados para preparar una variedad de platos y preparaciones para el invierno.
Este artículo ayudará a los recolectores de hongos a conocer las propiedades del remo gigante, ver fotos del cuerpo fructífero y también obtener mucha información útil sobre su uso.
Gigante de Ryadovka (Tricololoma coloso) Es un hongo comestible y traducido del latín significa "tierra".
Descripción y aplicación de un gran remo de gigantes.
Invitamos a los fanáticos de la "caza silenciosa" a familiarizarse con la descripción y la foto del remo gigante, lo que ayudará a determinar correctamente y sin errores este cuerpo de hogar durante la temporada de recolección.
Nombre latino: Tricholoma coloso.
Familia: Tricolomas, (Tricholomataceae).
Sinónimos: el remo es gigante, el remo es enorme, el remo es un coloso, un cerdo gigante.
Sombrero: preste atención a la foto del hongo hongo gigante, y en particular su sombrero, cuyo diámetro puede variar de 10 cm a 22 cm. Tiene una forma semicircular con sus bordes hacia arriba. En la edad adulta, se vuelve plano y convexo, y los bordes se elevan y adquieren una forma ondulada. La superficie de la tapa es lisa, las fibras finas son visibles en la superficie. El color es tostado, a veces rojizo e incluso completamente marrón. El centro del sombrero tiene un esquema de color más oscuro que sus bordes.
Pierna: En la foto de la fila gigante, es claramente visible que la pata tiene una forma cilíndrica, estructura masiva, densa y muy grande. La longitud puede variar de 7 cm a 10 e incluso hasta 15 cm, y el grosor es de 3 a 6-8 cm. La base de la pierna está ligeramente engrosada y se vuelve tuberosa en la edad adulta. La parte superior es más clara, casi blanca, y a partir del medio, la pierna se vuelve amarillenta o marrón rojiza.
Pulpa: blanco, denso, en lugar de una ruptura o corte, el color cambia a amarillo, a veces rojizo. El olor a pulpa es agradable, pero el sabor es amargo, que recuerda al sabor de la nuez verde.
Registros: a menudo ubicados, anchos, a una edad temprana, los hongos tienen platos de color crema o rosa pálido. Las placas de hongos maduros se oscurecen y se vuelven de color marrón rojizo.
Aplicación: el serbal gigante se considera un hongo de buen gusto. En la cocina, se usan en forma de encurtido y salado, sin embargo, se hierven previamente durante 20-30 minutos para eliminar el amargor. El hongo contiene el antibiótico clitocina, que puede matar una serie de bacterias patógenas que conducen al cáncer.
Comestibilidad: es un cuerpo fructífero comestible; en algunas regiones de Rusia se considera condicionalmente comestible. En Europa, este es un tipo de hongo bastante raro, que figura en el Libro Rojo.
Distribución: Una foto y una descripción de un remo gigante o gigantesco hacen posible que los recolectores de hongos reconozcan este hongo. En el territorio de Rusia, el urogallo gigante está muy extendido en el territorio de Krasnoyarsk, la región de Kirov y Leningrado, formando una microza con árboles coníferos. La cosecha se puede cosechar de agosto a octubre.Prefiere los bosques de pinos, pero también se puede encontrar en bosques mixtos de la península de Crimea.
El video propuesto sobre el cultivo de serbales gigantes en los bosques de la Federación de Rusia proporcionará un servicio invaluable para los recolectores de hongos principiantes según la definición de este cuerpo fructífero:
