Mokruha: foto y descripción

El hongo hongo pertenece a la cuarta categoría de hongos comestibles, es decir, es adecuado para el consumo después de la ebullición preliminar. Puede ser salado y en vinagre, y también se utiliza como uno de los ingredientes para hacer salsas.

En este artículo, se le ofrecerá una foto y una descripción del hongo mokruh de los tipos más comunes: abeto, rosa y morado. También puede familiarizarse con la etimología del nombre del hongo, averiguar dónde y cuándo crece, verá una foto del hongo en el hábitat natural.

Seta Abeto Seta y su foto

Categoría: comestible.

Sombrero de abeto abeto (Gomphidius glutinosus) (diámetro 5-14 cm): grisáceo o marrón grisáceo, pueden ser manchas oscuras y emitir un color lila o morado. La carnosa, en los hongos jóvenes, tiene la forma de un hemisferio, que luego cambia a casi abierto, y a veces ligeramente deprimido. En el centro suele haber un tubérculo pequeño. La piel es lisa y mucosa al tacto, se desprende fácilmente de la pulpa.

Pierna (altura 4-13 cm): amarillo limón en la base y grisáceo en la parte superior. A menudo cubierto de escamas y se oscurece con una ligera presión.

Presta atención a la foto del abeto abeto: El sombrero sólido y macizo de los hongos jóvenes está ligeramente hinchado, pero finalmente se vuelve cilíndrico. Tan resbaladizo y pegajoso como un sombrero. Se conecta con una colcha mucosa transparente, que consiste en fibras. En los hongos maduros, se rompe y sus restos forman un anillo mucoso en el tallo.

Los platos son de color blanco o gris claro; se vuelven marrones con el tiempo y negros en los hongos viejos. Ramificado y grueso, con un velo característico.

Pulpa: blanco o rosado, con cambios de edad a gris y en la base a amarillenta. Tiene un sabor agrio y un aroma débil.

Por primera vez, el hongo abeto fue descrito por el famoso botánico, micólogo y entomólogo alemán Jacob Schaeffer en 1774. Asignó este hongo a la familia Champignon (Agaricus) y lo llamó Agaricus Glutinosus, que significa "molar" en griego. Otro, aceptado en la actualidad nombre, abeto de abeto Gomphidius Glutinosus recibido en 1838 gracias al trabajo del científico sueco Elias Fries.

Dobles: los mokruh comestibles relacionados son morados (Chroogomphus rutilus) y manchados (Gomphidius maculatus), y los hongos con sombreros oscuros son similares a las mariposas comunes (Suillus luteus). Pero la carne del mokrukh en la fractura se vuelve notablemente roja, y la mantequilla no tiene platos.

Al crecer: desde mediados de agosto hasta principios de octubre en las regiones del norte del continente euroasiático.

Donde puedo encontrar: en bosques mixtos y coníferos, principalmente junto a abetos y pinos, a menudo entre matorrales de musgo y brezo. Si tiene la intención de recolectar diferentes hongos, para no mancharlos con moco, defina un lugar aislado para el abeto.

Comer: en casi cualquier forma, sujeto a la ebullición preliminar y la eliminación de la membrana mucosa de la piel del capuchón. En Rusia no es particularmente popular, y en Europa se considera un hongo muy sabroso. Con el decapado o la salazón, las piceas se oscurecen mucho. Esta propiedad no afecta de ninguna manera su gusto.

Aplicación en medicina tradicional (datos no confirmados y ensayos clínicos no aprobados): en forma de tinturas como agente antimicrobiano efectivo.

Otros nombres: pegajoso pegajoso, babosa.

Seta mojada y foto mojada

Categoría: comestible.

Titulo espagueti morado (Chroogomphus rutilus) del latín se traduce literalmente como "amarillo-rojo", "dorado-rojo". El color de este mokruha no siempre es morado. Y el nombre de la especie apareció debido al hecho de que cuando se expone a altas temperaturas, el hongo se vuelve púrpura.

Sombrero (diámetro 4-14 cm): brillante rojo marrón, rojo ladrillo o lila, en hongos viejos, generalmente se desvanece y pierde su color abigarrado. Inicialmente cónico, con un tubérculo central, con el tiempo se vuelve convexo o casi postrado. Tiene una cubierta marrón, en un lugar oscuro y húmedo o después de la lluvia, puede cubrirse con una capa de moco pegajoso. Los bordes generalmente se doblan hacia adentro.

Pata (altura 4-10 cm): Sólido y curvo, tiene la forma de un cilindro. Por lo general, del mismo color con un sombrero, un poco pegajoso.

Si observa cuidadosamente la foto del hongo mokruha púrpura, puede ver que sus placas arqueadas se separan fácilmente de la tapa. Muy a menudo son lilas o magenta. Los hongos viejos se vuelven casi negros.

Pulpa: carnoso, en la parte inferior fibroso. El color amarillento en el punto de ruptura y al interactuar con el aire cambia a rosa o rojo. No tiene olor y sabor pronunciados.

Los insectos plaga son especialmente aficionados al musgo morado, por lo que debe inspeccionar cuidadosamente el hongo antes de ponerlo en la canasta.

Dobles: cinco mossbirds comestibles, a saber, fieltro (Chroogomphus tomentosus), abeto (Gomphidius glutinosus), suizo (Chroogomphus helveticus), rosa (Gomphidius roseus) y manchado (Gomphidius maculatus). La diferencia es que el sombrero de fieltro tiene una pubescencia blanquecina; la picea, como regla, crece solo al lado de la picea, y también tiene un color más azul grisáceo; sombrero suizo ocre y también con un poco de pubescencia de fieltro. El mokruha rosado tiene placas claras y un sombrero rosa brillante, y el moteado casi siempre crece debajo de alerces.

Al crecer: desde principios de agosto hasta finales de septiembre en países templados del continente euroasiático. En Rusia, principalmente en territorio europeo, con menos frecuencia en Siberia y el Cáucaso del Norte.

Donde puedo encontrar: en suelos calcáreos de bosques de coníferas y caducifolios, con mayor frecuencia cerca de pinos y abedules.

Comer: en cualquier forma, siempre que la membrana mucosa de la piel se retire de la tapa.

Aplicación en medicina tradicional: no aplicable

Otros nombres: mucosa mucosa, mucuria brillante, musgo de patas amarillas, amarillo cobrizo.

Seta seta rosa y su foto

Categoría: comestible.

Sombrero de abeto rosado (Gomphidius roseus) (diámetro 3-6 cm): pálido o serorozovy, se desvanece fuertemente, especialmente en el centro. Bastante pequeño con bordes ondulados.

Como se puede ver en la foto de mokruha rosa, la tapa es convexa en el hongo joven, pero finalmente se extiende. Mucoso al tacto.

Pierna (altura 2-5 cm): Sólido, de forma cilíndrica. Con un anillo mucoso que se adelgaza y desaparece a medida que el hongo envejece.

Registros: escaso, espeso y cubierto de moco. En los hongos jóvenes, los ceps cambian gradualmente de color a gris o morado.

Presta atención a la foto de la pulpa del hongo hongo rosa: en la base de la pierna tiene un tinte rosado, que explica el nombre de la especie.

Dobles: están ausentes

Al crecer: desde finales de julio hasta mediados de septiembre.

Donde puedo encontrar: en los suelos húmedos de los bosques de pinos.

Comer: fresco, salado o en escabeche.

Aplicación en medicina tradicional: no aplicable