Enciclopedia de hongos
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¿Cuándo recoger setas remando en el bosque?

Las filas son toda una familia de hongos, incluida una gran variedad de variedades. La mayoría de ellos son comestibles, se pueden comer libremente. También se encuentran especies condicionalmente comestibles, no comestibles e incluso venenosas. Todos tienen un color y sabor diferentes. El remo es considerado uno de los cuerpos fructíferos más comunes, pero no todos los recolectores de hongos deciden recolectarlos. El hecho es que debido a su color inusual, pueden confundirse con grebes venenosos. Es muy importante saber cómo son los serbales comestibles, cuándo recolectarlos y en qué bosques.

Los remeros son muy sabrosos, de ellos puedes cocinar muchos platos increíblemente saludables y hacer excelentes preparaciones para el invierno. Alrededor de 250 especies de hileras comestibles crecen en nuestro territorio. Se pueden encontrar en casi todos los bosques. Los más comunes son gris, álamo, violeta, gigante, masivo y amarillo. El hongo Matsutake también se considera igualmente popular, pero en Rusia solo se puede encontrar en el territorio de Primorsky.

¿Dónde los productores y cuándo recogerlos?

Antes de saber cuándo comenzar a recoger hongos, debe tener en cuenta qué bosques y suelos prefieren. Entonces, estos cuerpos fructíferos eligen principalmente bosques mixtos y coníferos para su asentamiento. A menudo crecen en suelos arenosos o basura forestal. Muy a menudo, las filas de filas crecen en filas o círculos, formando los llamados "anillos de brujas". Por lo tanto, desde un área pequeña, puede recolectar más de una canasta de deliciosos cuerpos fructíferos.

Entonces, ¿cuándo es posible recolectar remo en el bosque? En primer lugar, hay que decir que la gran mayoría de las hileras son setas de otoño. Puedes conocerlos desde finales de agosto hasta finales de octubre. A veces se puede encontrar remo incluso a mediados y finales de noviembre: todo dependerá de las características climáticas de un área en particular.

La fructificación más abundante se observa después del primer clima frío de septiembre, así como a principios de octubre, cuando comienza el "verano indio".

Algunas filas están "perdidas" en el tiempo y comienzan a crecer en el mes de mayo, sin embargo, esto ocurre con bastante poca frecuencia. Sin embargo, es mejor ir al bosque al comienzo del primer mes de otoño o cuando todo el follaje ya ha caído. Cuándo elegir los hongos de hilera, cómo se ven y cómo distinguirlos de las especies no comestibles y venenosas son las preguntas principales a las que cada recolector de hongos debe saber las respuestas.

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