Violinista
Categoría: comestible.Sombrero (diámetro 6-28 cm): generalmente blanco, con una ligera pubescencia, carnoso, denso. Con el tiempo, cambia de convexo a casi plano, y luego en forma de embudo. Los bordes de los hongos jóvenes están doblados y, en los adultos, ondulados.
Pata (altura 4-10 cm): blanco, fuerte y denso.
Registros: estrechas y raras, no difieren en color de las piernas y sombreros.
Pulpa: Denso y blanco, con jugo lechoso cáustico y blanquecino, muy frágil. El sabor es muy picante debido al jugo lechoso, tiene un olor agradable.
Dobles: pechuga de pimiento (Lactarius piperatus), sin embargo, el violinista tiene placas más raras.
Al crecer: desde mediados de julio hasta finales de septiembre en países templados del continente euroasiático.
Donde puedo encontrar: El violinista se encuentra en bosques de coníferas y caducifolios, con mayor frecuencia en la hojarasca de musgo y en las proximidades de los abedules.
Comer: excelente y adecuado para salar hongos sujetos a remojo preliminar durante varios días y cambiar el agua.
Aplicación en medicina tradicional: no aplicable
Otros nombres: pechuga de fieltro, pan seco, violín, raspado de leche, violín, violín de álamo temblón.