Hongos de yesca: una descripción de los tipos y propiedades curativas
Estos cuerpos fructíferos se pueden encontrar tanto en madera viva como muerta. La temporada principal de cosecha es desde mediados de primavera hasta finales de otoño, a veces también se encuentran variedades de invierno.
Como regla general, los hongos crecen en grupos, pero también hay especímenes individuales.
Las cualidades gustativas varían. Pero lo más importante que une a los agentes de yesca de diferentes tipos son sus altas propiedades curativas.
Contenido
¿Cómo se ve una yesca de abedul y las propiedades beneficiosas del hongo?
Tubos de abedul (Piptoporus betulinus) Se puede observar durante todo el año. En invierno, se vuelven más difíciles, pero no cambian sus propiedades. Los jóvenes comedores de yesca de color claro son aptos para la alimentación.
Hábitats de hongos de yesca de abedul: en bosques húmedos, en madera muerta y tala de abedul.
Temporada: crecimiento intensivo: en mayo-noviembre; en invierno, el crecimiento se ralentiza significativamente, pero las propiedades del hongo no cambian.
La apariencia del cuerpo frutal del hongo tinder abedul es redondeada, el hongo tiene una pata pequeña. Una característica distintiva de la especie es un cuerpo de fruta en forma de almohada o aplanado, redondo, en forma de riñón, ligeramente convexo arriba, con un borde romo y redondeado. El tamaño del cuerpo fructífero es de 3 a 20 cm, hay muestras de hasta 30 cm de tamaño y 2-6 cm de grosor.
Como se puede ver en la foto, la superficie del cuerpo de la fruta del hongo hongo es lisa, lisa, cubierta con una película delgada y fácilmente desmontable, a veces hay una piel agrietada:
El color de las tapas de los hongos jóvenes es blanquecino o crema, más tarde, amarillento, marrón. En la unión con el pedúnculo, el color del cuerpo fructífero es algo más oscuro, con un tinte marrón.
El himenóforo tubular tiene un grosor de hasta 10 mm; los túbulos son blancos y se oscurecen con la edad. Los poros son blancos, pequeños, redondeados o ligeramente angulares, 3-4 de ellos por 1 mm. El polvo de esporas es blanco.
Pierna o ausente, o pequeña, no más del 10% de la longitud del cuerpo fructífero.
La pulpa de un hongo hongo joven parece una sustancia blanca, suave y homogénea, tiene un olor agrio agradable. En especímenes maduros, la carne es dura, cortical.
Variabilidad: el color del sombrero varía de blanco crema a marrón.
Vistas similares La yesca de abedul, según la descripción, es similar al hongo de la hepática (Fistulina hepatica), que se distingue por un color rojo brillante.
Setas comestibles jóvenes y suaves, cuarta categoría, cuando el color del sombrero sigue siendo blanco o crema blanca, se hierven, se hacen chuletas.
Propiedades terapéuticas:
- El estudio de las propiedades medicinales del hongo tinder hongo abedul en el sistema nervioso central.
- Se están realizando estudios sobre las propiedades analgésicas de estos hongos.
A continuación, puede familiarizarse con la foto, una descripción de la apariencia y las propiedades medicinales de los hongos de la yesca amarillo azufre:
Descripción del yesero amarillo sulfúrico
Tubos de azufre amarillo (Laetiporus sulphureus) - Uno de los hongos más bellos de la temporada cálida. Luego se ven como gruesos pétalos de rosa naranja y amarillo brillante.A fines del otoño, los hongos de yesca de esta especie envejecen, se desvanecen al color crema grisáceo y se destruyen. En invierno, los restos de este hongo son visibles en los árboles, y el estado externo depende de qué estación fue antes del inicio de las heladas, secas o húmedas, y también de la época de crecimiento.
El hecho es que la mayor parte del hongo tinder amarillo azufre crece temprano, en junio. Sin embargo, hay una segunda y tercera ola de crecimiento hasta el otoño. Estas olas otoñales de setas pueden permanecer durante el invierno. Si las heladas son tempranas, la apariencia de los hongos puede ser amarillenta. Pero por lo general, al comienzo de las temperaturas negativas, se desvanecen, colapsan parcialmente y de esta forma pueden permanecer todo el invierno.
Las propiedades de los hongos tinder llamados azufre amarillo en invierno son significativamente inferiores a las muestras de verano. Sin embargo, en caso de necesidad urgente con fines terapéuticos, puede usarlos en el invierno. Hay muy poca información sobre esto en la literatura.
Hábitats: En robles podridos, crecen en grandes grupos.
Temporada: De mayo a agosto, cuando son comestibles, no comestibles en invierno.
Sombrero El hongo tiene la apariencia de una flor con pétalos gruesos y redondeados.
Preste atención a la foto: una característica distintiva de este tipo de polypore es el color amarillo azufre y amarillo rosado de los cuerpos de las frutas con forma de panqueque o pétalo:
Se unen lateralmente al árbol y crecen en mosaico o, según el principio de las uvas, en racimos. El tamaño del cuerpo fructífero es significativo, de 3 a 30 cm, y el grosor, de 5 a 20 mm.
En invierno, el color y la apariencia cambian dramáticamente. Los hongos se desvanecen y se vuelven de color blanco grisáceo. La forma también cambia, muchos bordes se desmoronan o se rompen.
La capa tubular es finamente porosa, de color amarillo azufre. El polvo de esporas es de color amarillo pálido.
Pulpa: crema jugosa, de color rosado, con un agradable sabor y olor, en los hongos viejos, la tela se vuelve gomosa e incomible.
Variabilidad: el color del cuerpo fructífero cambia a medida que madura de amarillo azufrado a rosado y rojo rosado, luego los hongos se desvanecen a blanco grisáceo y tales restos son visibles en los robles durante todo el invierno.
Vistas similares El tinder amarillo azufre es similar en apariencia y color al tinder de fusión (Albatrellus confluens), que tiene un sombrero tuberoso de color amarillo anaranjado y se distingue por la presencia de una pata cilíndrica corta de color blanco crema.
Comestibilidad: Los ejemplares jóvenes suaves y jugosos son comestibles, se pueden hervir, freír y enlatar. En algunos países del sur, se consideran deliciosos hongos. Los hongos duros y viejos no son comestibles.
Comestible, 3ra categoría (la más joven y jugosa) y 4ta categoría.
Las propiedades curativas del hongo:
- La yesca amarilla de azufre tiene propiedades antibióticas contra los patógenos de diversas enfermedades, los estafilococos y las bacterias dañinas, la pullularia.
- Este hongo inhibe el crecimiento de muchas bacterias patógenas, disminuye la presión arterial.
- Encontraron ácido dihidrometinólico, que se usa en la investigación como un sustituto de la insulina para el tratamiento de la diabetes.
La siguiente sección del artículo presenta una foto, una descripción de la apariencia y propiedades medicinales de los hongos del alerce:
Yesca de alerce: propiedades y descripción
Polypore alerce (Fomitopsis officinalis) en invierno y verano tienen una apariencia similar. En el verano crecen más rápido. Se pueden recolectar en cualquier época del año, dependiendo de las propiedades que quieran usar.
Hábitats: En los tocones y la sequedad de la mayoría de los árboles coníferos y caducifolios, crecen en grupos pequeños o solos.
Temporada: Visión a largo plazo durante todo el año.
El cuerpo de la fruta es perenne, grueso, de 5-15 cm de ancho, a veces se encuentran especímenes de hasta 30 y 3-15 cm de grosor. La apariencia es de color marrón rosado o marrón claro con patrones concéntricos o líneas. La superficie del cuerpo fructífero es rugosa, a menudo montañosa, cubierta con una corteza delgada, dura y agrietada. Los bordes son opacos, redondeados.
Como se muestra en la foto, la capa tubular de este hongo comestible es finamente porosa, incluso, blanquecina amarillenta o amarillenta clara:
El polvo de esporas es blanquecino.
Pulpa: espeso, parecido a un corcho, luego leñoso, primero blanquecino, luego amarillo claro, de sabor amargo. Con el tiempo, la tela se afloja y se desmorona. Los tubos son blanquecinos con un tinte azul, luego grisáceo.
Variabilidad: El color de los cuerpos fructíferos varía de blanco crema a marrón claro.
Vistas similares La forma del hongo del alerce es similar al hongo bordeado (Fomitopsis officinalis), que se distingue por un borde rojizo y un color amarillo-marrón.
Comestibilidad: no comestible, pero tiene propiedades medicinales.
Propiedades útiles del hongo alerce hongo:
- Desde la Rusia zarista, se exportaron anualmente varios miles de libras de yesca de alerce a Europa, que se utilizaron con fines medicinales, así como para teñir y para elaborar cerveza.
- Hay una leyenda sobre el rey griego Mitrídates, a quien este hongo milagroso salvó del envenenamiento.
- Estos hongos contienen ácido agárico, ácido buricólico, polisacárido lanophil, ácido fumárico, ricinólico, cítrico y málico, así como otros ácidos orgánicos, aceite graso, fitosterol, glucosa y manitol.
- Otra propiedad útil del hongo tinder es su alto efecto antitumoral.
- Los pantalones de alerce se usan para tratar hepatitis B y C, hepatosis, hígado graso.
- Se usan para terapia compleja junto con shiitake y reishi para el tratamiento de enfermedades pulmonares, como asma y tuberculosis.
- Las pequeñas cantidades de agaricina en estos hongos tienen un efecto calmante e hipnótico.
- Los hongos restauran la secreción hepática alterada de la bilis y otras enzimas que rompen la grasa.
- Se aisló un polisacárido laófilo de este hongo, lo que hace que un hígado que funciona mal secrete las enzimas necesarias y restablezca el metabolismo deteriorado.
- Los medicamentos hemostáticos se preparan a partir del hongo, que se usa como laxante, trata los hematomas y el asma con una decocción.
- Estos hongos contienen hasta un 70% de sustancias resinosa fisiológicamente activas, como el ácido agárico, que se usa para la tuberculosis.
- Se usan para tratar la ictericia.
Mire el hongo del alerce que se ve en la foto, cuya descripción se presenta arriba:
El hongo yesca: cómo se ve y qué es útil
Especímenes adultos del hongo yesquero (Phellinus igniarius) tener un aspecto similar en verano e invierno. En el verano crecen más rápido. Se pueden recolectar en cualquier época del año, dependiendo de las propiedades que quieran usar.
Ghe cultiva un hongo hongo yesca: en los árboles moribundos en bosques mixtos, con mayor frecuencia en los troncos de las coníferas, crecen en grupos o individualmente.
Temporada: Visión a largo plazo durante todo el año.
Los cuerpos fructíferos de este hongo perenne de yesca se asemejan a los primeros hemisferios, más tarde como pezuñas, sentados lateralmente en la madera. Los tamaños de los cuerpos frutales son de 5 a 30 cm, el grosor es de 2 a 12 cm. Una propiedad distintiva de la especie es un cuerpo frutal de forma de pezuña con dos zonas. La parte superior consiste en una corteza casi negra o gris oscuro, que se agrieta con el tiempo y sobre la cual puede crecer el musgo u otras plantas. La segunda parte tiene una zona concéntrica de color marrón negruzco. Los bordes son gruesos.
El lado inferior es tubular (himenóforo tubárico). Los tubos tienen capas, cada año crece de 5 a 6 mm de espesor. Los poros son pequeños, redondeados, con bordes sólidos, hay 4-6 piezas por 1 mm. El color del himenóforo es castaño o marrón oxidado.
La carne es corcho o leñosa, dura, marrón oscuro o castaño.
Variabilidad: En un hongo de yesca, el color falso cambia en capas.
Vistas similares El hongo de la yesca falsa se puede confundir con el viejo hongo de la yesca confinada (Fomitopsis pinicola), que difiere no en dos, sino en tres zonas en la superficie, todavía tiene una zona concéntrica roja, similar a un borde rojo.
Los beneficios del tinder hongo falso indican sus altas propiedades antibióticas.
Dónde y cómo crece un hongo de yesca
Copias adultas del hongo de yesca (Fomitopsis pinicola) tener un aspecto similar en verano e invierno. En el verano crecen más rápido. Se pueden recolectar en cualquier época del año, dependiendo de las propiedades que quieran usar.
Hábitats: en los tocones y la sequedad de la mayoría de los árboles coníferos y caducifolios, crecen en pequeños grupos o individualmente.
Temporada: Visión a largo plazo durante todo el año.
El cuerpo de la fruta es perenne, grueso, de 5-30 cm de ancho, a veces se encuentran especímenes de hasta medio metro de tamaño y de 3-15 cm de espesor. La propiedad distintiva de la especie es primero un cuerpo de fruta en forma de riñón, luego en forma de pezuña, en voladizo, con zonas concéntricas de color blanco amarillento brillante y rojizo. , con una característica raya amarilla-blanca-roja particularmente prominente a lo largo del borde. La superficie superior de los cuerpos frutales es irregular, surcada por zonas. Los cuerpos fructíferos jóvenes tienen la capacidad de liberar gotas de un líquido incoloro que se vuelve viscoso y se mantiene en la superficie.
La capa tubular de esta variedad de hongos tinder es finamente porosa, incluso, blanquecina-amarillenta o cremosa-amarillenta, a veces con un tinte rosado. Esta capa se oscurece o se vuelve marrón cuando se presiona. El polvo de esporas es blanquecino.
Pulpa: grueso, parecido a un corcho, luego leñoso, primero amarillo claro, luego castaño o marrón. Los tubos son blanquecinos, más tarde amarillentos.
Variabilidad: el color de los cuerpos fructíferos jóvenes es amarillento-rojizo o rojizo-buffy, luego se vuelve marrón rojizo. En los hongos viejos, aparece una capa negra o corteza en la parte superior.
Vistas similares El hongo de la yesca, bordeado a una edad avanzada, tiene una corteza negra en la parte superior, por lo que se convierte en una falsa yesca (Phellinus igniarius), pero aún se distingue por el característico borde amarillo-rojo brillante cerca de la base.
Esta variedad de hongos tinder no es comestible, pero estos hongos tienen propiedades medicinales homeopáticas.
Las tuberías bordeadas en todas partes crecen en los bosques de Rusia, en todas sus partes, en contraste con el alerce polypore, que tiene un complejo de propiedades curativas y que se recolecta más en Siberia. Por lo tanto, los científicos están muy interesados en explorar las propiedades de la yesca afilada. Estos estudios están en curso. Actualmente, se han obtenido resultados preliminares sobre el efecto y la posibilidad de tratamiento con extracto de hongo tinder, bordeado por el sistema nervioso central, reduciendo el dolor y aliviando el estrés.
Otras variedades de hongos yesca: mayo y volátiles
Hongo de Yesca Mayo (Polyporus ciliatus).
El hongo de la yesca áspera de mayo crece más tarde: en tocones y árboles caídos en bosques y jardines, crecen en pequeños grupos o solos.
Temporada: Mayo - octubre.
El sombrero de esta variedad de agentes de yesca tiene un diámetro de 3-10 cm, plano, de color crema con una superficie escamosa de fieltro, con bordes más claros, así como una pierna oscura.
Pierna: denso, cilíndrico, 3-9 cm de alto, 4-10 mm de grosor, a veces curvado, cubierto de escamas oscuras, gris-marrón.
La capa tubular tiene un ancho de 4-6 mm, contiene poros delgados, redondeados o angulares.
Pulpa: los hongos jóvenes son blancos, luego crema, con un agradable olor a hongos.
Variabilidad: El color del sombrero varía de crema a marrón claro, y en hongos viejos a marrón grisáceo.
Vistas similares El hongo yesca en mayo en la forma del sombrero y el color de los tubos es similar al hongo variable (Polyporus drumalis. La principal diferencia entre el hongo variable es el sombrero gris-marrón y el color marrón-negro de la parte inferior de la pierna.
Esta variedad no es comestible, ya que tiene una carne dura.
Hongo variable (Polyporus varius).
Donde crece el hongo yesca: en tocones y árboles caídos en bosques donde hay abedules, sauces, tilos, alisos, crecen en pequeños grupos o individualmente.
Temporada: Junio - noviembre.
El sombrero de esta variedad de hongos de yesca tiene un diámetro de 3-12 cm. Una propiedad distintiva de la especie es un sombrero cóncavo redondo en forma de embudo amarillo dorado, casi regular, con bordes ondulados y una pata excéntrica de color marrón. El borde ondulado de la gorra a menudo se divide en cuchillas.La superficie de la tapa está cubierta con una delgada piel mate, a menudo con una delgada trama radial.
La pierna es corta, de 0.5-3 cm de alto, 7-15 mm de grosor, aterciopelada, excéntrica, eventualmente adquiere un color marrón oscuro o negro en la parte inferior. La parte inferior de la pierna tiene un estrechamiento.
La capa tubular (gimenofor) tiene un color crema blanco o claro, luego marrón claro. Las esporas son oblongo-elípticas, lisas.
La pulpa es dura, primero blanca, luego marrón, con un agradable olor a hongos.
Variabilidad: el color del sombrero varía de amarillo cuero a amarillo dorado, marrón claro y tostado y casi tabaco.
Vistas similares La yesca cambiable es similar a la yesca de invierno (Polyporus brumalis). La principal diferencia entre la yesca de invierno es un sombrero gris-marrón con un medio deprimido y una capa tubular de crema blanca.
Esta variedad no es comestible, ya que tiene una carne dura.
Mire el video, que habla sobre hongos tinder de hongos de diferentes tipos:
