Enciclopedia de hongos
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Shiitake

Categoría: comestible.

A continuación se proporciona una descripción detallada del hongo shiitake, e incluye la apariencia, cuándo y dónde crece el hongo, así como su aplicación.

Sombrero (diámetro 3-10 cm): De forma hemisférica, generalmente de color marrón, marrón o chocolate, a menudo con escamas ligeras.

Pierna (altura 2-8 cm): Más ligero que un sombrero, sólido.

Registros: frecuente, beige o blanco.

Shiitake dobla: Champiñones (Agaricus). La principal diferencia es que las plantas de shiitake crecen en los árboles.

Al crecer: solo en la estación cálida, pero en condiciones creadas artificialmente puede dar fruto durante todo el año.

Donde puedo encontrar: con mayor frecuencia en troncos de castanopsis de punta larga.

A continuación se puede ver cómo se ve el hongo shiitake en la foto:

Comer: Como las piernas son muy rígidas, los sombreros se usan con mayor frecuencia. Por lo general, se secan y se sumergen en agua antes de su uso.

Otros nombres: hongo negro, shitake, shiitake, shiitake, syanga.

El uso del hongo shiitake

El hongo shiitake se usa en medicina popular (¡los datos no están confirmados y no han pasado los ensayos clínicos!) Como medicamento y profiláctico para una gran cantidad de enfermedades, en particular trastornos circulatorios, daño hepático, debilitamiento general del cuerpo, con prostatitis avanzada.

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