Otoño y verano setas de miel que crecen en el suelo
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Que crecen los hongos de miel en la tierra: hongos de verano y otoño
Los hongos enteros siempre se alinean detrás de los hongos de miel, porque son muy apreciados en la cocina moderna. El crecimiento de estos cuerpos fructíferos es omnipresente, tanto en el hemisferio norte como incluso en la zona subtropical. Si hablamos del territorio de la Federación Rusa, entonces los hongos de miel también "capturaron" un área bastante vasta. Pero los hongos de miel crecen en la tierra, porque la mayoría de nosotros estamos acostumbrados a pensar que los tocones y los árboles son los únicos lugares donde se pueden encontrar.
Sí, tal característica se puede observar entre algunas especies de hongos de la miel. Sin embargo, muchos a menudo los confunden con sus homólogos venenosos, por lo que lo omiten. Esto es en parte correcto, porque los hongos falsos en el suelo se pueden encontrar con mucha más frecuencia que en los árboles y tocones. Pero si se arma con el conocimiento que ayuda a identificar los hongos comestibles de los falsos, puede acelerar el tiempo de la próxima cosecha. Y sabiendo qué hongos crecen en el suelo, te sorprenderá que te falten por completo esas áreas con hongos.
Entonces, por ejemplo, el agárico de miel de pradera crece exclusivamente en el suelo, que es la forma en que difiere de las especies de primavera, otoño e invierno. Este cuerpo fructífero se puede encontrar en parques, patios y plazas, cubierto de hierba. Por supuesto, el agárico de miel de pradera a menudo crece en prados y bordes de bosques. También se puede ver en los suelos de las calles de las aldeas, pastizales, a lo largo de caminos forestales y de campo. Además, este tipo de hongo crece en familias numerosas, a menudo formando los llamados "círculos de brujas". El zarzo del prado tiene un tamaño pequeño, de unos 5 cm de diámetro. La tapa del hongo es de color amarillo pardusco, con un tubérculo en el centro y bordes translúcidos arrugados. Los platos de hongos son bastante anchos, raros, de color pajizo. La pierna es delgada, rígida, por lo que se retira durante la cocción. La pulpa es delgada, amarillenta, tierna, tiene un olor agradable. Los hongos del prado comienzan a aparecer en junio y crecen hasta septiembre. Para ver agáricos de miel de pradera que crecen en el suelo, la foto a continuación ayudará:
Sin embargo, a veces muchas personas confunden el agárico de miel de pradera con una lechada de cal encalada, un hongo venenoso. En este caso, debe recordar que el hablador tiene un sombrero blanco sin un tubérculo ancho en el centro y placas desplegables frecuentes. En casos extremos, puede usar su sentido del olfato. Suavemente (con guantes) escoja un hongo y huela: el agar de miel comestible tiene un olor que recuerda a clavo y almendras amargas, y el hablador tiene un sabor inexpresivo y un olor a polvo.
Recogen setas de pradera que crecen en el suelo durante la temporada de verano; en algunas regiones se captura incluso el comienzo del otoño. Debo decir que esta especie también se distingue por la fructificación rica.
Otra especie de hongos de miel, que se puede encontrar en el suelo, es el hongo de otoño. Sin embargo, es muy importante considerar una característica interesante.Todos saben que este hongo es el representante más común entre otras especies de hongos de miel. Se asienta en casi 200 especies de árboles y arbustos. Muy a menudo es un parásito que infecta árboles vivos y saludables, pero también resulta ser un saprófito, que se asienta en troncos moribundos y podridos. Los hongos de otoño en la tierra ocurren, sin embargo, no crecen del suelo. Debo decir que este tipo de cuerpos fructíferos no es capaz de crecer de la tierra. El hecho es que los agáricos de miel de otoño pueden establecerse libremente no solo en los troncos de los árboles, sino también en las raíces. Además, crecen en ramas viejas caídas que se pueden rociar con hojas. Por lo tanto, parece que el agárico de miel crece desde el suelo.
Presta atención a la foto de los hongos de miel en el suelo. A veces pueden echar raíces en la raíz de un tocón muerto hace mucho tiempo, que simplemente desapareció bajo tierra o estaba cubierto de follaje otoñal.
Además, los hongos individuales que crecen en el suelo no están prohibidos por las "leyes" sobre hongos. Tales situaciones a veces suceden, y esto sucede en contra de la opinión generalmente aceptada sobre su inseparabilidad. Es posible que cuando te encuentres con un hongo solitario en tu camino, veas que es un hongo comestible y lo pongas en tu cesta.
¿Qué hongos, similares a los hongos de miel, crecen en el suelo?
Esta característica no es característica de las falsas contrapartes de los hongos de otoño. Estos hongos pueden crecer simplemente en el suelo, sin la presencia de ramas, árboles o tocones cercanos. Por lo tanto, si vio que los hongos, similares a los hongos de miel, están creciendo en el suelo, deténgase y mire alrededor del área. Quizás necesite eliminar el follaje o rasgar ligeramente el micelio para asegurarse de la presencia de raíces, ramas podridas o tocones podridos. Asegúrese de observar la apariencia del gusano de la miel y recuerde qué características lo distinguen de sus homólogos falsos.
En cuanto a las otras especies de setas de miel, primavera e invierno, crecen solo en tocones y árboles. Sin embargo, nunca recoja hongos, causando incluso la más mínima duda. Es muy importante distinguir correctamente los hongos comestibles de los no comestibles. Los cuerpos frutales solo se pueden tomar cuando tienes plena confianza en ellos. ¡En este caso, la cosecha seguramente lo complacerá con su exquisito sabor y agradables recuerdos!
