Dónde y cómo crecen los hongos: lo que los recolectores de hongos necesitan saber
Todas las especies de hongos de leche de azafrán son miembros de la familia Syroezhkov y pertenecen al género Mlechnik. Están unidos por dos signos comunes: un color naranja con varias variaciones de otros tonos, así como un jugo lechoso de color rojo o naranja, que, en contacto con el aire, se convierte en un tono azul o verde.
Para ir al bosque por este producto, necesita saber cómo y dónde crecen los hongos.
Casi todas las especies de camelina prefieren formar micorrizas con coníferas. Por lo tanto, crecen en bosques de pinos o abetos, creciendo en hojarasca de coníferas. La recolección de camelina comienza a mediados de julio y continúa casi hasta finales de octubre, cuando se espera la primera nevada.
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¿Cuánto tiempo crecen los hongos y cuándo es mejor ir al bosque?
Muchos recolectores de hongos principiantes se preguntan: ¿cómo crecen los hongos? Tenga en cuenta que estos cuerpos fructíferos germinan solo si están en un lugar húmedo. Los hongos especialmente activos comienzan a crecer después de las lluvias torrenciales cálidas. Si el verano fue árido y caluroso, la fructificación de la camelina puede no ocurrir en absoluto.
El micelio del hongo crece desde mediados de primavera y continúa hasta finales de otoño. Sin embargo, su crecimiento requiere una afluencia constante de aire caliente, una cierta temperatura y humedad en las capas superficiales. El micelio puede penetrar en la capa superior del suelo hasta una profundidad de 15 cm. Durante la sequía o las heladas severas, se deshidrata y se desarrolla muy débilmente, pero no muere, y aumenta su estabilidad. El jengibre generalmente se forma al 50-60% de humedad del aire en las capas superficiales. Le ofrecemos ver una foto visual de cómo crecen los hongos.
Los fanáticos experimentados de la "caza silenciosa" comparten información sobre cómo crecen los hongos en el bosque. No cultivan especímenes solitarios, pero prefieren colonias grandes. Por lo tanto, al encontrar algunas piezas, mire a su alrededor y vea que hay muchos de estos hongos. Los hongos azafrán adoran especialmente los claros iluminados, los claros, las franjas, así como los bordes de las carreteras de los bosques que están bien calentados por el sol.
Tenga en cuenta que una gran cantidad de personas en Rusia no solo son amantes de la sal o los champiñones encurtidos, sino que también recolectan. Es por eso que surge la pregunta de qué tan rápido crecen los hongos.
Como se mencionó anteriormente, el crecimiento de los cuerpos fructíferos depende de varios factores. Lo más importante es la temperatura, cuyo modo óptimo es de 15 ° C a 27 ° C. Si es mejor para un cuerpo fructífero, por ejemplo, los champiñones, crecer en la oscuridad, entonces la leche de azafrán solo necesita luz solar. A la temperatura adecuada, estos hongos crecen bastante rápido.
¿Cuánto tiempo crecen los hongos y cuándo es mejor para los recolectores de hongos ir a buscarlos? Estos cuerpos fructíferos se vuelven grandes ya 12-15 días después del "nacimiento". Por lo tanto, la mejor opción sería recolectar hongos durante 4-7 días. Para hacer esto, encuentre un claro con estos hongos en el bosque y asegúrese de recordarlo, porque durante toda la temporada de hongos puede visitar aquí y recolectar una segunda cosecha.
Sugerimos ver un video de cómo crecen los hongos en el bosque.
¿Qué tan rápido crecen los hongos después de la lluvia en el otoño y cuándo recogerlos?
Con qué rapidez crecen los hongos después de la lluvia: los recolectores de hongos principiantes suelen hacer esta pregunta. En este caso, el patrón entre precipitación y crecimiento de hongos es bastante difícil de rastrear. Si las lluvias son cálidas y abundantes, entonces los cuerpos fructíferos crecen rápidamente. Después de la lluvia, puede ir al bosque durante unos 5-6 días, recolectando especímenes pequeños y jóvenes de tapa de leche de azafrán. Los mayores crecen y el diámetro de sus sombreros puede ser de hasta 12 cm. A veces puede ir a la cosecha después de 3-4 días, ya que los pequeños cuerpos fructíferos crecen muy rápidamente con alta humedad. Por lo tanto, para los recolectores de hongos con experiencia, puede ir al bosque de manera segura después de las primeras lluvias.
La verdadera temporada de hongos comienza solo a mediados de otoño, cuando la tierra está cubierta de espesas nieblas.
¿Qué tan rápido crecen los hongos en el otoño después de la lluvia y cuándo ir al bosque para obtener un cultivo de hongos? En el período de otoño, el crecimiento de los cuerpos fructíferos generalmente dura aproximadamente un mes. Tan pronto como se forman las esporas, los cuerpos fructíferos envejecen y se deterioran rápidamente. Aunque son los hongos de otoño los que son duros y conservan su sabor durante mucho tiempo.
Por lo general, el hongo de azafrán "nacido" puede crecer 1-1.5 cm por día, lo que significa que después de 3-4 días ir al bosque y recolectar pequeños especímenes que son ideales para el encurtido. En la mesa festiva, estos hongos se verán increíbles y el sabor impresionará a cualquiera que los pruebe. Y los hongos más grandes se pueden salar fácilmente y se puede hacer caviar con ellos.
