Cistoderma
Cistodermo Amian
Categoría: comestible.
Sombrero (diámetro 2-7 cm): rojo, marrón o amarillento, con un tubérculo central y a menudo con los restos de la colcha. En los hongos jóvenes, tiene la forma de una campana, con el tiempo se vuelve casi plana o ligeramente convexa, con arrugas o pequeños pliegues. Los bordes generalmente se doblan hacia adentro.
Pata (altura 3-10 cm): Muy liso, blanco, se estrecha de abajo hacia arriba, tiene la forma de un cilindro. Por lo general, sin un anillo de la colcha.
Registros: bien unido a la pierna.
En los hongos jóvenes, los ceps se vuelven cremosos o de color marrón claro con el tiempo.
Pulpa: muy delgada y frágil, generalmente de color amarillo pálido o blanco. En un corte o rotura, huele a moho.
Dobles: están ausentes
La cistoderma gigante crece desde principios de agosto hasta mediados de octubre en los países templados del hemisferio norte.
Donde puedo encontrar: generalmente en bosques de coníferas, con menos frecuencia en plantaciones mixtas o con helechos, en claros o en parques.
Comer: no se usa, ya que tiene una palatabilidad extremadamente baja y un olor desagradable.
Aplicación en medicina tradicional. (datos no confirmados y ensayos clínicos no aprobados): como herramienta para el tratamiento y la prevención de la gastritis.
Cistoderma histérica (Cystoderma carcharias)
Categoría: comestible.
Sombrero (diámetro 3-8 cm): generalmente gris, amarillo sucio o rosado, con un tubérculo central grande y bordes con flecos, que generalmente son significativamente más claros que el centro. En los hongos jóvenes, parece una bola o cono, en otros es más abierto. Seco al tacto.
Pierna (altura 3-11 cm): muy liso, blanco, se estrecha de abajo hacia arriba, de forma cilíndrica, con un anillo central de color gris o rosado.
Registros: crecer firmemente a la pierna. Las setas blancas en las setas jóvenes se oscurecen con la edad.
Pulpa: muy frágil, de color blanco o rosado.
El nombre cistodermo proviene del griego "agudo", "áspero" o "irregular".
Dobles: especies relacionadas de pequeños cistodermos, sin embargo, generalmente son más amarillas.
Al crecer: desde mediados de agosto hasta principios de noviembre en los países templados de Eurasia y América del Norte.
Donde puedo encontrar: El cistodermo gigante se encuentra en bosques de coníferas con suelos calcáreos, generalmente en musgo cerca de pinos.
Comer: Prácticamente no se utiliza debido a poco conocimiento.
Aplicación en medicina tradicional: no aplicable
Otros nombres: la cistoderma es ronca, el paraguas que huele.
